丁酸梭菌又称酪酸梭菌或丁酸梭状芽孢杆菌，是一种革兰氏阳性的专性厌氧芽孢杆菌，具有耐酸、耐碱、耐药、耐高温、粘附能力强等特性。丁酸梭菌广泛存在于土壤、粪便、动物肠道等中，根据来源不同，丁酸梭菌分为类来源、动物来源和其他来源。
丁酸梭菌通过发酵可生成动物生长所需的氨基酸、短链脂肪酸（丁酸）、消化酶、维生素等。丁酸梭菌的特异性发酵产物丁酸，是肠上皮细胞的主要能量来源，具有修复肠黏膜、加固肠道屏障、维持肠道菌群平衡等作用。近年来，随着丁酸梭菌生理功能研究深入、限抗禁抗政策趋严，丁酸梭菌作为绿色饲料添加剂，在畜牧养殖生产应用越来越广泛。
我国于2009年批准丁酸梭菌制剂在饲料中作为微生物饲料添加剂使用，目前丁酸梭菌已广泛应用在水产养殖、畜禽养殖等中。丁酸梭菌制剂可分为固态菌粉、液态制剂两大类，其中固态菌粉以活菌数含量为核心质量指标，液态制剂主要用于饮水添加、液态发酵等场景。
2019年，农业农村部发布第194号公告，明确规定饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料。这一政策转型直接催生了丁酸梭菌等替抗饲料添加剂的增量市场空间。此外《全国农业科技创新重点领域（2024-2028年）》将微生态制剂纳入农业科技创新的重点支持方向，也为丁酸梭菌产业发展提供了政策保障。
根据新思界产业研究中心发布的《
2026-2031年中国丁酸梭菌行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，2025年我国丁酸梭菌市场规模达14.5亿元，2021-2025年均复合增长率达10%以上，在限抗禁抗政策引导下，2030年丁酸梭菌市场规模将进一步增长至26.8亿元。
在标准制定方面，NY/T 4347-2023《饲料添加剂 丁酸梭菌》于2023年4月发布、8月实施，T/CFIAS 6019-2025《微生物饲料添加剂中丁酸梭菌的测定》于2025年8月发布、9月实施。
我国丁酸梭菌市场参与者包括河南金百合生物科技股份有限公司、江苏远山生物技术有限公司、湖北蓝谷中微生物技术有限公司、湖北绿雪生物产业有限公司等。
新思界
行业分析人士表示，河南金百合生物专注于丁酸梭菌及其衍生物研发、生产、销售，丁酸梭菌生产规模领先，2025年获批河南省饲用微生态制剂工程研究中心；蓝谷中微的丁酸梭菌荣获“湖北省制造业单项冠军产品”称号，其新工厂正式投产，蓝谷中微的丁酸梭菌产能将扩大四倍。
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