甘蔗乙醇，指以甘蔗为主要原料，通过发酵、蒸馏等工艺生产的乙醇，属于生物燃料的一种。甘蔗乙醇具备能量效率高、碳排放表现突出、原料来源稳定以及生产成本低等优势，在可持续航空燃料（SAF）、发电燃料以及汽车燃料等领域拥有广阔应用前景。
甘蔗为甘蔗乙醇核心原材料，占据其生产成本近九成。我国为甘蔗种植及生产大国，产量长期保持增长趋势。2025/2026榨季，我国甘蔗主产区种植面积超过1800万亩，甘蔗糖产品超过1100万吨。原材料优势将为我国甘蔗乙醇行业发展奠定良好基础。
发展至现阶段，生物燃料乙醇已经有三代产品。第一代生物燃料乙醇以玉米、小麦、甘蔗以及木薯等农作物为原材料；第二代以玉米秸秆等农林废弃物木质纤维素为原料；第三代则以藻类等为原料。甘蔗乙醇属于第一代生物燃料乙醇，与玉米乙醇相比，其能源产出效率更高、碳排放更低，未来其市场占比有望提升。
甘蔗乙醇制备需要经过原料预处理、灭菌与澄清、发酵、蒸馏与脱水等多个环节。近年来，随着本土企业及相关科研机构持续发力，我国甘蔗乙醇技术成熟度不断提升，带动其产量及质量进一步提高。
根据新思界产业研究中心发布的《
2026-2030年甘蔗乙醇行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，甘蔗乙醇下游应用涵盖可持续航空燃料（SAF）、发电燃料以及汽车燃料等领域。在可持续航空燃料领域，甘蔗乙醇可通过醇制喷气燃料（ATJ）技术转化为航空燃料；在发电燃料领域，其可用作大型热能发电机燃料；在汽车燃料领域，其可用于汽车乙醇汽油调合过程中。未来伴随应用需求不断增长，我国甘蔗乙醇行业发展空间将得到进一步扩展。
巴西Raízen、巴西Copersucar、巴西Braskem等为全球甘蔗乙醇代表企业。Copersucar具备甘蔗乙醇规模化生产实力，占据全球市场较大份额。在本土方面，目前，我国企业集中于生产玉米乙醇以及木薯乙醇，甘蔗乙醇市场占比较低，具备其规模化生产实力的企业数量较少。
新思界
行业分析人士表示，甘蔗乙醇凭借其优异碳减排表现和成熟生产工艺，在生物燃料体系中拥有广阔应用前景。未来伴随全球环保政策逐渐落地以及技术进步，甘蔗乙醇行业发展空间有望扩展。目前，全球甘蔗乙醇市场主要集中于巴西，已有多家企业具备其批量供应实力。
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