正庚醛，别名庚醛、七碳醛、水芹醛，化学式C7H14O，分子量114.185，外观为无色油状液体，有毒性，对眼睛、皮肤、呼吸道有刺激性，微溶于水，微溶于四氯化碳，可与乙醇、乙醚混溶，易燃烧，有爆炸危险，存储需远离火种、热源、氧化剂。
正庚醛在催化剂作用下通过催化加氢反应可以制备得到正庚醇，正庚醇可以用来合成日化香精、食用香料；正庚醛与苯甲醛缩合可以得到茉莉醛（α-戊基肉桂醛），该产物具有强烈茉莉花香味，与原甲酸三乙酯反应可生成庚醛二乙缩醛，这两种产物都可以用作香料；正庚醛可以直接作为材料用来配制柑橘等类型食用香料；正庚醛还可以合成医药、农药以及用来生产增塑剂、树脂、橡胶等。
近年来，我国正庚醛应用相关专利主要有“一种基于正庚醛缩合的戊基壬醛合成方法”、“一种桃小食心虫性信息素的合成方法”、“正庚醛在作为使昆虫产生驱避行为的驱避化合物中的应用”等。
受市场前景吸引，我国正庚醛产能规模还在扩大。2025年7月，宁夏港兴新材料科技有限公司10万吨/年多碳醛醇酯等产品项目环境影响报告书受理公示，该项目建设的生产装置中包括一套25000t/a多碳醛生产线，主要产品包括2600t/a正庚醛，产品纯度≥99%，部分产品公司自用用来生产正庚醇，剩余产品作为商品出售。
正庚醛的制备方法主要有：以正庚醇为原料，在催化剂作用下，通入空气/氧气，经过氧化脱氢反应得到；以1-氯庚烷或者1-溴庚烷为原料，在氧化剂作用下，通过脱卤、氧化反应得到；以1-己烯为原料，与一氧化碳、氢气在催化剂作用下进行反应得到；以正己基溴化镁、N-甲酰基吗啉为原料，经过甲酰化、水解反应得到。
新思界
行业分析人士表示，2023年1月，万华化学集团股份有限公司公开了一项名为“一种由巴豆醛和烯丙醇合成正庚醛的方法”专利，该发明以易获取、价格低廉的巴豆醛、烯丙醇为原料，经过三步反应得到正庚醛，仅产生少量废水无其他三废产生，具有经济性、环保性优点。
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