生物发酵饲料是通过微生物对植物原料或有机废弃物进行发酵制作而成的一种饲料。与常规饲料相比，生物发酵饲料中含有多种益生菌、酵母菌等微生物，不仅提高了饲料的转化效率和吸收率，还能在一定程度上起到促进动物生长发育、提高抗病能力、减少环境污染等作用。
随着生产技术逐渐进步，生物发酵饲料的种类逐渐增多。根据微生物不同，生物发酵饲料可分为细菌发酵饲料、酵母发酵饲料、真菌发酵饲料等；根据原材料不同，生物发酵饲料可分为动物性发酵饲料、植物性发酵饲料等；根据产品形态不同，生物发酵饲料可分为固体发酵饲料、液体发酵饲料等。
从产业链上游来看，生物发酵饲料的原材料主要有玉米、鱼粉、豆粕、麦麸、酵母菌、乳酸菌等原材料。其中，豆粕为生物发酵饲料的主要原材料之一。豆粕是大豆提取豆油后得到的副产品，不仅可以作为动物饲料原料来使用，还广泛应用于化妆品、食品、造纸、生物柴油等领域。在下游市场需求带动下，我国豆粕企业生产规模逐渐扩大，产量有所增长。2023年，我国豆粕产量已经超过7000万吨。
根据新思界产业研究中心发布的
《2024-2028年中国生物发酵饲料市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，生物发酵饲料主要应用于畜牧行业，其市场发展与畜牧市场具有一定的关联性。近几年，我国畜牧业快速发展，综合生产能力和市场供应能力逐渐提高，行业总产值持续增长。2023年，我国畜牧业总产值已经超过10万亿元。生物发酵饲料作为畜牧业的附属产业之一，市场需求随之增长。在此背景下，我国生物发酵饲料市场规模逐渐扩大。2023年，我国生物发酵饲料市场规模已经超过150亿元。
新思界
行业分析人士表示，我国生物发酵饲料市场中企业数量较多，但大部分企业为中小型企业。目前，我国规模较大的生物发酵饲料企业主要有播恩集团、源耀农业、唐人神集团、路德环境、林氏生物、北辰饲料等。近几年，我国生物发酵饲料市场快速发展，大型企业凭借其较高的品牌知名度、雄厚的研发实力、先进的技术水平等优势，占据了行业内主导地位。中小型生物发酵饲料企业由于抗风险能力较弱、产品质量参差不齐，未来或将逐渐被市场淘汰，市场份额逐渐向大型企业集中。
