虾苗是指刚孵化出来的小虾，也称为“孑仔”。由于刚出生的虾还没有成为成虾，其外观呈透明或浅色，身体线条柔弱，需要特殊的环境和饲料来保证其生长发育。虾苗是虾类养殖过程中的重要环节，其健康与否直接关系到整个养殖过程的成败。
虾苗按照养殖种类可以分为多种类别，南美白对虾、克氏原螯虾（又称小龙虾）、罗氏虾、青虾是最常见的品种。整体上看，全国大部分区域都在养殖南美白对虾，总体呈现“广泛性+集中性”分布特征。国内虾苗行业与虾养殖行业基本保持同步发展状态，广东、广西、福建、海南、浙江、山东等沿海地区是国内最主要的虾苗生产地区和需求地区。
根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2028年中国虾苗行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，近几年，随着养殖技术的不断进步和创新，虾苗成活率和生长速度不断提高，加之新进企业增多，其产量呈现逐年增长态势。截止2023年，全国虾苗产量已经超过2万亿尾，并且仍然保持稳定的增长态势。
中国虾苗行业内生产企业数量众多，但企业以中小规模企业为主，市场竞争激烈。国内虾苗行业内知名企业有广东海大集团股份有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、广州利洋水产科技股份有限公司、福建闽威实业股份有限公司、广东恒兴集团有限公司等，上述企业主要分布在广东、福建等沿海地区。
2017年以来，国内罗氏虾保持稳中有升的趋势，有不少企业、养殖户纷纷扩养、转养。但不容忽视的是，随着国内从事罗氏虾养殖企业、养殖户数量的快速增长，部分地区罗氏虾苗已经出现排队预定、价格大涨大跌的现象，在一定程度上损害了企业、养殖户正常的养殖、备货工作安排，也不利于罗氏虾行业的长期、健康发展。
新思界
行业分析人士表示，近几年，我国虾苗行业正面临巨大的市场机遇，但同时也存在许多挑战。在市场需求不断增长的同时，养殖技术也在逐步升级，推动虾苗行业不断向前发展。然而，国内目前使用的大部分优质种虾还来自于美国和泰国等种虾公司，仅有少数苗种来自本土种虾。为打破国内虾苗产业发展瓶颈，国内应该尽快建立亲虾选育基地、开展良种体系建设、选育优质种苗。
