葵花籽油是从葵花籽中提取的油类。作为食用油，葵花籽油富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，具有促进细胞生长、保护皮肤健康、预防癌症、降低血清胆固醇等功能，深受市场青睐。近年来，随着居民消费水平提升，葵花籽油市场需求不断增加，产业规模随之扩大。
根据新思界产业研究中心发布的《
2022-2026年葵花籽油行业深度分析及＂十四五＂发展规划指导报告》显示，作为主流食用油之一，近年来，全球葵花籽油行业产量及消费量均呈上升趋势，2021年，全球葵花籽油行业产量约20.4百万吨，同比增长14.2%。
全球范围内，葵花籽油市场主要分布在欧洲、北美以及亚太等地区，其中乌克兰是全球葵花籽油主要生产国和出口国，约占全球葵花籽油贸易市场的一半，但2022年，由于俄乌矛盾升级，葵花籽油市场供应不确定性增加。
我国葵花主要种植在新疆、甘肃、内蒙等地区，国产葵花籽油产量较低，不足以满足国内市场需求，因此我国葵花籽油进口依赖度高，其中超六成葵花籽油原料来自于乌克兰。由于俄乌冲突，葵花籽油进口渠道受阻，导致国内葵花籽油价格上涨，截止至2022年6月底，我国一级葵花籽油价格价格上涨至1.7万元/吨，较2021年同期上涨0.3万元/吨。
为应对国内市场供应不足，一方面，我国开始进口更多葵花籽油替代品，如大豆油、棕榈油、菜籽油等植物油，另一方面，不断促进国内葵花籽-籽油压榨，扩大葵花籽油供应能力，2021年，我国，我国葵花籽-油籽产量约290万公吨，葵花籽-油籽压榨量超过180万公吨，同比增长53.6%。
葵花籽油营养丰富、性价比高，市场吸引了众多企业布局，目前市面上葵花籽油品牌已达到数千种，其中金龙鱼、多力、鲁花、福临门、葵王等品牌凭借质量、渠道、规模等优势占据市场较大份额。葵花籽油市场竞争激烈，未来在需求升级下，拥有规模、渠道等优势的企业更具发展优势。
新思界
行业分析人士表示，葵花籽油营养丰富、性价比高，未来随着居民饮食消费升级、食用油需求多元化发展，葵花籽油市场发展前景较好。我国葵花籽油进口依赖度较高，进口葵花籽油主要来源于乌克兰、俄罗斯等地区，由于俄乌冲突，葵花籽油进口量下降，国内葵花籽油价格也随之一路高涨。
