羊肉是我国冬季食补佳品,品种分为绵羊肉、山羊肉、野羊肉、大黄羊四类,其中,绵羊肉脂肪含量高,肉质细嫩[全文]
猪肉富含高分子肌红蛋白、维生素B1以及氨基酸,具有极高营养价值。我国作为肉类生产及消费大国,肉类产量占[全文]
豆制品指以各种豆类为主要原料,经加工而成的食品,其营养价值丰富,具有极高蛋白质含量以及钙、磷、铁等矿[全文]
食糖以蔗糖为主要成分,包括白糖、红糖和冰糖,其制作方法分为传统熬制工艺和现代工业化制作两种。食糖热量[全文]
赤小豆又称红小豆、赤豆、朱豆,为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子,包含赤豆和日本赤豆两种类别[全文]
黑豆又称黑大豆、乌豆、枝仔豆等,其富含蛋白质、维生素、黑色素以及不饱和脂肪酸等多种营养物质,具有延缓[全文]
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品总称。水产品包含鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、[全文]
茶位居世界三大饮料之首,最早起源于我国远古时代,中国是茶文化发源地,拥有6000多年历史。茶叶指茶树叶子[全文]
化肥全称为化学肥料,是指通过化学或物理方法制成含有一种或多种营养元素的肥料。化肥在我国农业生产中有着[全文]
微生物肥料,是以一种或数种有益微生物为核心原料,经工业化培养制成的肥料制品。微生物肥料具有增加土壤肥[全文]
食用油是在食物制作过程中使用的动物或植物油脂。食用油在室温下通常为液体状态。植物油脂包括菜籽油、花生[全文]
转基因作物是指利用现代分子生物技术,改造生物的遗传物质,产生遗传修饰生物体,使其在形状、营养品质、消[全文]
茶油全称为油茶籽油,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用[全文]
羊奶粉是指用山羊奶加工制成的配方奶粉。与牛奶粉相比,羊奶粉的脂肪球颗粒更[全文]
羊乳制品是指以生鲜羊乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品,主要包括液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂肪[全文]
浓缩果汁又称为浓缩还原果汁(From Concentrate),是首先将果汁通过加热蒸发水分、杀菌制成易保存的浓缩汁[全文]
棕榈油是一种热带木本植物油,是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种之一,与大豆油、菜籽油[全文]
近年来,随着社会经济的快速发展和国民可支配收入的不断增加,国民生活水平不断提升,对肉类产品的需求增加[全文]
白池花籽油萃取于白池花,也称为白芒花籽油。白池花是一种低矮的一年生草本越冬野花,种子呈梨形,薄薄的、[全文]
芝麻是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。是中国主[全文]