棕榈油是一种热带木本植物油，是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种之一，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”。棕榈油具有耐高温、易消化、抗氧防腐的优势，大多被制成食用油、松脆脂油、人造奶油等产品广泛应用于食品行业。棕榈油还可用于洗发水、沐浴露等日化产品和生物柴油等生物燃料之中，是世界上重要的可再生资源。棕榈油产地多在热带地区传统农业国，印度尼西亚和马来西亚是主要的生产国。
根据新思界产业研究中心发布的
《2022年棕榈油行业深度市场调研及投资分析报告》显示，2021年全球棕榈油产量已达到了7395万吨，占全球植物油市场份额的59%。目前棕榈油主要应用于日化、食品领域，如快餐连锁品牌麦当劳、肯德基均以棕榈油为主要用油；大型日化品牌宝洁、联合利华棕榈油消费量不断增加。我国是最大的棕榈油消费国之一，但国内棕榈油产量较低，来源主要依赖于进口。根据中国海关总署数据显示，2022年一季度我国棕榈油进口量总计为26万吨，金额为327720千美元。印度尼西亚作为我国最大的棕榈油进口市场之一，近期印尼棕榈油的出口政策不断变化，将直接影响我国植物油市场格局的改变。
棕榈油产业链上游为原材料供应商，主要是油棕种植产业，油棕是世界上生产效率最高的产油植物；中游是棕榈油生产加工产业，包括食用油、调味品、人造奶油、洗发水、化妆品等产品；下游为消费领域，主要有餐饮、食品加工、油脂化工业等。棕榈油原材料是油棕，印度尼西亚和马来西亚为全球油棕主要产区，在全球市场中占据着垄断地位。近年来，受新冠疫情的影响，印尼与马来西亚两国棕榈油行业受劳动力资源短缺影响产量持续下降，植物油价格在不断扩大的供需矛盾推动下持续升高，2022年2月，全球棕榈油价格上涨超过16％，今年累计涨幅超过37％。随着国民收入水平的不断提高，我国植物油消费需求每年以超过5%的速度持续增长，棕榈油价格的持续上涨，我国进口市场受其影响将不断缩减，为国产植物油行业发展提供了空间。
新思界
产业分析人员表示，棕榈油是满足世界日益增长油品和脂肪需求的主要资源，我国是世界上第二大棕榈油消费国家，对棕榈油的需求量非常大。近年来，在新冠疫情持续蔓延的背景下，棕榈油价格不断上涨，我国进口市场受其影响较大，国产食用油或将借此机会弥补印度尼西亚棕榈油出口空缺，迎来替代机遇。
