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余甘子应用领域不断扩展 行业发展持续向好

2021-07-30 17:41      责任编辑:王昭    来源:www.newsijie.com    点击:
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余甘子应用领域不断扩展 行业发展持续向好

        余甘子又称为油柑、滇橄榄、庵罗果、余甘等,属大戟科叶下珠属植物,其果鲜食酸甜酥脆而微涩,回味甘甜。余甘子可药食两用,原产于印度、巴基斯坦、马来西亚等热带地区,目前以印度和我国南方分布面积最大,产量最多。在我国,余甘子在广西、云南、福建、四川等地区种植广泛。余甘子富含多种维生素、微量元素、矿物质、超氧化物、有机酸以及酚类化合物等成分,被誉为“超级水果”。近年来,随着研究的不断深入,余甘子产品种类逐渐丰富,其应用领域也不断扩展。

        余甘子在食品、医药保健、日化用品、调味剂等领域应用广泛。在医药保健领域,余甘子含有丰富的维生素C、单宁酸、类黄酮等成分,具有降血脂、防止炎症、保护肝脏、调节免疫、清热利咽等功能;在食品领域,余甘子可直接用于制作果干、粉末以及各类营养补充剂等产品;在日化用品领域,余甘子具有强大的抗氧化性能,具有延缓衰老、改善皮肤状态、减少胶原蛋白衰减等作用。

        根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年中国余甘子产品市场分析可行性研究报告》显示,余甘子作为药食两用的天然植物,在国内保健食品中应用广泛,目前国内含有余甘子成分的保健食品数量已达到52个。从注册保健食品应用情况来看,具有对化学性肝损伤有辅助保护功能的余甘子保健食品注册量最多,增强免疫力和清咽功能的保健食品注册量并列第二,第三名为缓解体力疲劳的余甘子保健食品。我国余甘子应用以保健食品为主,与欧美等发达国家相比,我国余甘子产业结构较为单一。

        近年来,随着国内消费市场的崛起,以及颜值经济的盛行,余甘子作为口服美容原料受到了消费者青睐,同时随着研究的不断深入,余甘子产品种类逐渐丰富,出现了余甘子精油、余甘子染发剂、余甘子软糖、余甘子饮料、余甘子提取物等多种产品。国内从事研究和生产余甘子相关产品的企业包括上海昊德生物、斯诺特生物、广州康莱等,受市场前景吸引,余甘子相关企业数量不断增加,在此背景下,余甘子市场规模也不断扩大。

        新思界行业分析人士表示,余甘子含有多种营养成分,在食品、保健品、医药、日化用品等领域应用广泛。相比于国外市场,我国余甘子产品种类较少,产业结构也较为单一,近年来,随着国内消费市场崛起,以及颜值经济盛行,余甘子相关产品逐渐丰富,行业内企业数量也不断增加,行业发展持续向好。

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