DHA又称二十二碳六烯酸、脑黄金、多烯酸乙酯，是一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸，分子式为C22H32O2。DHA外观呈无色至淡黄色油状液体，含刺鼻腥臭味，其分子极性较小，难溶于水。DHA作为不饱和脂肪酸，具有保护心血管、抗衰老、促进生长发育、抗凝血等功效，在食品添加剂、保健品、饲料添加剂等领域应用广泛。
近年来，全球企业不断加大对于DHA制备方法的研究，带动其技术成熟度不断提升。DHA制备方法包括尿素包合法、超临界气体萃取法、低温分级法、溶剂提取法等。尿素包合法具有生产成本低、生产流程简单等优势，但副产物较多；超临界气体萃取法属于DHA新兴制备方法，该法以深海鱼油为原材料，使其在超临界状态的二氧化碳中溶解，再经调温、调压、分离等流程制得成品，该法适用于制备高纯DHA。
DHA种类丰富，按照来源不同，可分为藻油DHA、鱼油DHA两类。藻油DHA通常从大型海藻中利用生物发酵法提取而来，具有无臭、DHA含量高等优势，可用于生产婴幼儿奶粉以及水产饲料，未来有望成为DHA市场主流产品，2022年全球藻油DHA市场规模达到4.6亿美元；鱼油DHA可从深海鱼类中提取而来，其DHA含量低于20%，近年来受环保政策趋严以及海洋资源枯竭等因素限制，鱼油DHA市场需求逐渐萎缩。
DHA在食品添加剂、保健品、饲料添加剂等领域应用广泛。在食品添加剂领域，DHA可用于生产婴幼儿辅食、婴幼儿配方食品；在保健品领域，DHA可用作营养补充剂，具有促进儿童大脑发育、保护视力等功效。受益于下游需求增长，DHA行业发展速度不断加快。根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2028年中国DHA（二十二碳六烯酸）行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，2022年全球DHA市场规模达到42.6亿美元。
我国DHA主要生产商包括嘉必优、润科生物、福星生物等。在行业发展初期，受技术壁垒高等因素限制，我国DHA高度依赖进口。近年来伴随本土企业持续发力，我国DHA生产技术不断突破，带动其产能有所扩张。
新思界
行业分析人士表示，受益于健康观念不断深入，DHA行业景气度进一步提高。藻油DHA具有绿色环保、DHA含量高等优势，未来伴随技术进步，其市场占比将有所提升。与海外发达国家相比，我国DHA行业起步较晚，但发展势头迅猛，本土企业技术已达到全球领先水平。
