2015年1月7日农业部办公厅下发《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》，要求各级地方农牧部门在当地政府领导下，迅速行动起来，采取有效措施，全力以赴协调处理“卖奶难”，确保奶农利益、稳定奶业生产。
据悉，受进口奶价格大幅下跌而使得国内原奶价格下滑等多种因素影响，近期一些乳品企业停收限收生鲜乳，国内部分地区出现“卖奶难”问题，如河北、青海、山东等地区出现倒奶农倒奶、杀牛事件，给奶农造成巨大损失，影响奶业生产发展的基础。
为确保奶牛利益、稳定奶业生产，农业部下发紧急通知，出台多种相关措施救市。其一，组织协调加工企业保证生鲜乳收购；其二，加大政策扶持和生产求助力度；其三，深入基层和生产一线开展技术指导和服务；其四，全面加强奶业生产动态监测和宣传引导。
据统计信息显示，自2014年11月初以来，山东、河北等地原料奶价格普遍下降，国内多地奶价暴跌，山东、青海、广东、河北等奶牛养殖主产区均曾出现“倒奶杀牛”、“喂猪浇地”等现象。
农业部下发紧急通知后，农业部已派出督导组赴河北、山东、山西等奶业主产省区检查指导解决“卖奶难”问题。多地已召开紧急协调会，奶企和收购商也陆续达成收购牛奶的协议，“卖奶难”局面有望缓解。
总结：农业部下发的协调处理“卖奶难”的紧急通知，或许一定程度上可以缓解国产原奶价格持续下跌的形势，争取把损失降到最低点。但需要深思的是国产牛奶“卖奶难”背后的真实原因，要切实保障奶农利益、稳定奶业生产，需要政府、企业、经销商及奶农共同努力，采取多方面措施，提高国产原奶市场竞争力，稳定国内奶业生产发展。
