葡萄柚，又被称为西柚、朱栾，与柚子同属于柑橘类水果，因挂果时果实密集，呈簇生状，似葡萄成串垂吊，故称葡萄柚。野生葡萄柚原产于中美洲，在1880年引入美国，随后又在20世纪中期引进中国，目前在我国的台湾、广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地均有一定规模的种植基地。
葡萄柚具有丰富的营养价值，果实中含有多种人体需要的营养成分和微量元素，包括宝贵的天然维生素P、丰富的维生素C及可溶性纤维素，还富含大量天然叶酸、柠檬酸、钠、钾和钙等物质，适量食用有着滋养组织细胞、增加体力、舒缓支气管炎、改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病等的保健作用。另外，葡萄柚还具备较高的经济价值，其外果皮可以提取香精油和柚甙；中果皮可以提取果胶和制成蜜饯；种子亦可榨油；还可以作为一种芳香剂添加到化妆品、清洁剂、香皂、肥皂等日化用品的制作过程中。
近年来，随着柑橘种植面积的不断扩大，全球葡萄柚栽培面积和产量也呈现出稳步增长态势。在全球市场上，葡萄柚产量已经从2014年的624.5万吨增长至2019年的697.3万吨，年均复合增长率达到1.7%；葡萄柚销量也从2014年的542.5万吨增长至2019年的626.4万吨，年均复合增长率达到2.9%。其中亚洲、美洲与部分欧洲国家的葡萄柚产业发展最为迅速，而中国作为亚洲葡萄柚栽培面积和产量均排名第一的国家，其产品在国际上的影响力也相对较大。
根据新思界产业研究中心发布的
《2020-2024年中国葡萄柚行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示，近年来，我国葡萄柚市场供应相对充足。具体来看，在供给端，从2014年的405.3万吨发展到2019年，我国葡萄柚产量已经增长至493.7万吨，年均复合增长率达到4.2%，占据着全球葡萄柚总产量的70%以上；在需求端，从2014年的395.5万吨发展到2019年，我国葡萄柚销量达到474.5万吨，年均复合增长率达到3.7%，占据着全球葡萄柚总销量的75%以上。足以看出，中国已经成为全球葡萄柚的主要生产国和消费国，国产产品对国际市场的影响力巨大。
新思界
行业分析人士表示，随着居民消费水平的不断提升，以及对葡萄柚营养价值认知的逐渐加深，我国葡萄柚产业发展迅速，市场需求得以不断增长，进而带动国内葡萄柚产量的逐渐扩大，目前已经成为了全球最大葡萄柚生产国和消费国，国产产品对国际市场的影响力巨大。
