中国的玉米种植面积以及总产量均位居全球第二位。2016年之前，我国玉米种植产业发展迅速，种植面积和总产量都呈现持续增长的发展态势。2015年，我国玉米种植面积为38119千公顷，总产量为22463万吨。受我国市场需求放缓、替代产品进口冲击等因素的影响，我国玉米市场供大于求，库存大幅增加。
根据新思界产业研究中心发布的
《2018-2022年中国玉米行业发展态势及发展前景预测报告》显示，2016年，随着农业产品结构调整和供给侧改革推进，我国玉米种植面积下降至36760千公顷，总产量下降为21955万吨；2017年，我国玉米种植面积持续下降至35590千公顷，总产量为21589万吨。2017/2018年度，我国玉米总消费量为22310万吨。我国玉米市场十年来首次迎来供给缺口。
我国是玉米消费大国，食用用途领域占比相对较小，主要应用于饲料和工业消费领域，这两大领域的应用占比达到85%以上。玉米市场需求量的增降，与这两大领域的发展息息相关。
2017年初，我国玉米价格跌至低位，使得玉米淀粉加工行业成本大幅降低，利润提高，行业整体开工率维持高位。2017年全年，我国玉米淀粉产量为2736万吨，同比增长28%。到2017年底，我国玉米价格快速上涨，2018年仍维持高位运行，玉米淀粉加工行业对玉米的需求增长放缓。
我国环保政策日益趋严，为调整能源结构，政府对燃料乙醇行业给予大力支持，推动我国燃料乙醇市场快速发展。我国燃料乙醇是以玉米等粮食作物作为生产原料，对玉米需求量增长较为明显。燃料乙醇市场需求量的增长将拉动我国工业消费领域对玉米的需求保持较高水平。
我国养殖业市场规模快速扩大，所带来的环境问题日益严重，在国家政策的推动下，规模化养殖逐渐形成，养殖行业操作规范标准化程度提升，对饲料的质量要求提高。玉米是我国饲料行业重要的原料来源，占比达到60%以上，养殖产业的转型升级提升了专业饲料的需求量，同时也拉动了玉米市场需求增长。
新思界
行业分析人士表示，2017/2018年度，我国玉米市场供应已经出现缺口，而我国饲料和工业两大主要消费领域玉米需求量仍保持增长，将使得我国玉米价格维持较高水平。市场供应不足，玉米进口量大幅增长，2018年1-7月，我国玉米进口量为254万吨，同比增长54%；同时在玉米价格较高的情况下，替代产品进口也将大幅增加，以限制国内玉米价格保持在合理水平。整体来看，我国玉米市场未来2-3年内将保持良好发展态势。
