随着我国经济快速发展，人民生活水平不断提高，对蛋白、肉制品和植物油的需求不断增加，带动了大豆市场需求的迅速扩大。而我国大豆产量的增加远不能满足市场快速增长的需求，进口大豆成为我国大豆市场的重要供给来源。
我国大豆消费市场主要为压榨领域，2017年其应用占比达到82%，食用消费占比仅为15%。我国国产大豆为非转基因大豆，主要应用于豆制品加工等食用领域，进口大豆主要为转基因大豆，其出油率更高，主要应用于豆油压榨，同时压榨所出的豆粕还可以满足国内养殖业的饲料用途。受国内大豆需求量不断攀升的影响，我国政府多次鼓励扩大大豆种植面积。
受国家提倡粮豆轮作，减少玉米种植面积政策，以及玉米市场价格下跌的影响，部分玉米种植农户转为种植大豆。根据新思界产业研究中心发布的
《2018-2022年中国大豆行业发展态势及发展前景预测报告》显示，2017年，我国大豆种植面积继续上升，全国大豆种植面积为790万公顷，同比上升10%。2017年大豆生长期天气理想，大豆单产同比上升，2017年我国大豆产量同比增长12%，达到1455万吨。2017年我国国产大豆整体供应量大幅增加。
但我国大豆产量的增长幅度远低于市场需求的增长，大豆自给率仍在下降，大豆市场严重依赖进口。2017年我国大豆消费量超过1.1亿吨，国产大豆量远不能满足市场需求。2017年，我国进口大豆量为9550余万吨，同比增长14%，创历史新高。我国大豆市场对外依存度高，进口主要来源地为巴西、美国、阿根廷等国家。
我国城镇化进程不断加快，耕种面积有所缩减，我国大豆种植为非转基因大豆，单产相对较低，不具有价格优势。而进口大豆基本为转基因大豆，单产高，且巴西、美国等国大豆种植为规模化种植，价格更具优势，且利润相对较高。在种植面积、规模化种植以及大豆品种三个领域上来看，我国国产大豆竞争力较低，因此市场严重依赖进口。
新思界
产业研究人员表示，中美贸易战爆发以来，自美国进口的大豆加征关税，中国自美国进口大豆量减少，自巴西进口量增加，同时向加拿大、俄罗斯等国进口大豆，进口大豆来源趋于多元化，且油籽、菜粕、葵粕等大豆替代品进口量增加，现阶段国内大豆供需较为平稳。随着天气转凉，豆制品易于保存，国内大豆市场逐步进入消费旺季。我国大豆主要应用在压榨领域，随着消费结构的升级，玉米油、橄榄油等小油种逐渐受到市场的欢迎，但豆油仍占据着主要的市场份额，未来我国大豆需求量仍将保持高位。
