法国向来以精致的美食著称，那种对食物挑剔到苛刻的完美的状态使得这里诞生了众多的米其林星级餐厅。近年来各路榜单上占尽风头的当属西班牙与意大利，北欧跟南美也是后来者居上，于是优雅的法国人也推出了全球餐厅排行榜——“La Liste”作为还击。而在其全球餐厅TOP100中的中国内地餐厅分得六个席位。
据悉，2015年“LA LISTE”列出的1000家餐厅里，只有三个国家的餐厅数量超过100家：日本餐厅的数量最多，为126家；法国餐厅数量名列第二，118 家；美国餐厅也达到101家。中国入围餐厅总数量排名第四，共有69家进入了名单，随后是西班牙、德国和意大利。
入围“LA LISTE”前一百名的中国餐厅共有6家，分别是：香港马会京华阁（42名，北京）、淮扬府（45名，北京）、湖滨28餐厅（52名，杭州）、福1015（71名，上海）、西郊5号（81名，上海）、云门锦翠（96名，成都）。
北京香港马会京华阁
北京香港马会会所京华阁私房菜位于会所一层，全新设计启用的京华阁，内部装饰尊御典雅，提供格调独特的高级精致中餐服务。餐厅设有九间独立厢房，以中国著名地方命名，分别为天坛、地坛、日坛、月坛、东海、南海、西海、北海及中海。优雅私密的氛围，专业细致的私人伺餐及管家服务，精致如艺术的佳肴美馔及特别臻选的定制酒单，从设计到服务无一不考虑到会员的专属及私密感，带给顾客的是完美的具视觉及味觉的感官体验。
北京淮扬府
淮扬府融合淮扬菜之雅气与官府菜之高贵，华贵古朴坐落于首都北京中心黄金地段，以昔日扬州园林山水官邸富宅间的品味，延伸着“淮扬官府菜”的璀璨历史。走进淮扬府，精致不失皇族大气，江南园林叠石错落，有亭台楼榭又有小桥流水，“借水成景，弄景成宅，景中有人，人与景合”的秀美景观。独具浓郁江南水乡文化风情，其风格设计将中国古典传统思想精髓融入现代餐饮理念，同时又结合国际现代化元素，整合成大气、包容、时尚、典雅的现代会所风格。在北京市场上形成独一无二的以扬州豪门官府宴为特色的高档餐厅，在环境主题和出品特色上形成了独特风格。
杭州湖滨28
杭州凯悦酒店优雅古典的特色中餐厅-湖滨28，府邸式的设计，提供传统的杭州风味及周边城市的特色菜式。餐厅的酒窖内收藏有超过2500余瓶的精选葡萄酒佳酿。装修得古色古香，有时还有江南女子现场演奏古筝和琵琶，在用餐的同时还能享受到美妙的音乐，十分惬意。
上海福1015
在豪宅林立的愚园路上，1015号算不上特别扎眼。此宅建于上世纪30年代初，外墙为水泥拉毛，圆筒瓦坡屋顶，面临马路的为北侧，虽只是个背影，门面一样巍然气派；朝南面对着800平方米之大的草坪，二楼挑出一只弧形大阳台，三面沿墙都为各式花卉树木，郁郁葱葱，置身其中眺望四周，贴身感受何为“都市绿洲”。
上海西郊5号
西郊五号位于西郊宾馆的西侧，外观极其低调，内部装修采用西班牙风格，摆设家具大部分都是根据老家具的实样复制而来，很有老上海家庭式的氛围。整体氛围怀旧至极，让人一下子感觉时光倒转，仿佛生处于老上海的万种风情里。以经典本帮菜及特色海参料理为主的西郊5号，也是中国首家创造了以中餐搭配葡萄酒和黄酒的美食会所。
成都云门锦翠
云门锦翠概念餐厅自2009年开业以来在成都高端餐饮界一直是不容错过的一站。颠覆传统的全新概念餐厅，充斥巴洛克和后现代英伦混搭风；开创引入“分子美食”，是成都首家分子料理餐厅。其突破传统大胆创新，是成都餐饮界的一大传奇。
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