“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。”秋季走在大街上，最美的事莫过于拿着一袋刚出锅的板栗，边走边吃。很多人只贪其美味，却不知板栗还有许多食疗功效，尤其是板栗能够治肾虚，保证人体基本营养物质供应。
板栗素有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。《本草纲目》中记载：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。因而，板栗具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
俗话说：“十人九肾亏。”因此男女都需要护肾，那每天吃上一些板栗对身体有益。如果你早上来不及吃早餐，那不妨买些炒好的板栗，搭配一杯豆浆或者牛奶可以边走边吃，省事还获得很高的营养。
板栗性味甘温，由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒冷。生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
板栗生吃熟吃都有益。孙思邈强调“生吃”。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。
板栗熟吃能健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
新思界
健康提醒大家，板栗虽美味，但也不要忘了自己的健康哦！市面上的板栗香甜可口，但也存在一些卫生隐患。另外，因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃板栗应适可而止。
