对很多人来说，有时候会出现口苦、口酸、口辣等现象，也许有些人会觉得不正常，但是大多数人并没有真正去探究出现这种状况的原因。俗话说：鼻闻香臭，舌尝五味。舌头是品尝美食的重要部位，如果舌头偶尔出现异样，你可能不会在意，但如果经常这样，那就可能是某种疾病的信号，一定要警惕起来。
医学认为，人口内的津液，与心、肝、脾、肺、肾五脏是相通的。对于健康的人来说，一般情况下口中是没有什么异味的，也没有什么不舒服的感觉。如果口中出现苦、甜、咸、酸、辣、淡等异常味道，则说明五脏已经出现了功能障碍或出现了病象。
口苦
口苦的人大多因为湿热引起，多见于
肝胆湿热和胃热，一般是由于胆汁反流造成，因此首先应检查胃和胆囊有没有问题。部分喜欢夜宵的人或过食辛辣食物也会出现胆汁反流造成口苦;而老年人因为胃动力差，也容易出现口苦;癌症病人，也常常出现口苦症状;再就是一些脑力劳动者，由于精神压力大，再加上生活饮食节律失调，导致肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，也容易引起口苦。
口淡
吃东西时感到索然无味，甚至在没吃东西时也感到口淡，舌苔多白而厚。出现这种情况，有的是感冒之后，身体欠佳；有的是胃肠吸收功能差。研究显示，口淡者的身体免疫功能低下，抗病能力弱。因此对口淡不能等闲视之。
口咸
口咸与肾有关，大多是肾阴不足、虚火上浮造成的，有的还伴有腰膝酸软、头昏耳鸣、五心烦热、畏寒肢冷、神疲乏力、夜尿频长等症状，多见于慢性肾炎、神经官能症、慢性咽喉炎或口腔溃疡等病症。
口酸
祖国统中医学认为，肝热则口酸，大多由于肝胆之热侵蚀脾脏后形成，而且很多人还可能出现舌苔薄黄、食后腹胀、恶心，甚至出现胸闷肋痛等症状，这预示着你可能患了胃炎或消化道溃疡等疾病，最好马上做进一步的胃部检查。
口甜
一般来说，脾热口甘，因此口甜多为脾胃功能失调所致。因为消化系统功能紊乱可导致各种酶的分泌异常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上的味蕾而感觉口甜。另外糖尿病患者血糖升高，唾液内糖分亦升高，也常会出现口舌发甜。
以下食物能够帮你预防口生异味：
酸奶
科学家们的研究表明，每天喝
酸奶有利于消除口腔中硫化氢的含量，而硫化氢则是导致口腔异味的元凶。长期饮用酸奶还会防止口腔内有害细菌的滋生，可以预防牙床疾病和牙齿出现斑纹。当然，在选择酸奶时要注意选择纯酸奶，不要加糖。
水果
苹果等纤维含量较高的水果让人们在食用时能分泌出更多的唾液，有助于润滑口腔和吸取其他食物碎屑。通常情况下，残留在口腔中的食物碎屑也是导致口腔出现异味的一个原因。
富含维生素C的食物
浆果、柑橘、西瓜和其他一些富含
维生素C的食物能够在口腔内部形成一个微生物极难生存的特殊环境。这种维生素C的摄取方式是食用天然食品，而不是各类食品中人工添加的维生素C。
