当前位置: 新思界 > 产业 > 医药 > 聚焦 >

中国是全球最大的胃蛋白酶生产国家 产量占据全球的七成以上

2021-12-03 14:35      责任编辑:张圆    来源:www.newsijie.com    点击:
分享到:

中国是全球最大的胃蛋白酶生产国家 产量占据全球的七成以上

  胃蛋白酶是一种消化蛋白酶,主要起到将食物蛋白降解为肽的作用,是由胃部中的胃黏膜祖细胞所分泌胃蛋白酶原,再经过胃蛋白酶刺激后形成的胃蛋白酶。胃蛋白酶作为一种酸性蛋白酶目前已经在食品工业、医药领域得到应用,在食品工业中,主要应用在酸奶发酵、果汁澄清;在医药领域,胃蛋白酶可以用于胃病治疗中,是治疗胃病中常见的药品。
 
  目前胃蛋白酶生产方式有两种,分别为碱法提取和酸法提取,其中酸法提取操作简单,可以直接采用盐酸、柠檬酸作为酸性缓冲液,直接得到成熟的胃蛋白酶;而碱法提取是采用碱性缓冲液,得到胃蛋白酶原,属于半成品,后续需要进行纯化,因此工序流程较长、耗时长,且得到的产品杂蛋白多、酶量低。目前大多已知的胃蛋白酶主要是通过碱法提取,主要是该流程得到的成品为胃蛋白酶原,有利于后续研究和长期保存。
 
  根据新思界产业研究中心发布的《2021-2026年中国胃蛋白酶行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示,当前针对于胃蛋白酶的研究较为成熟,主要集中在胃蛋白酶的分离纯化、应用方面。在市场需求方面,当前全球胃蛋白酶市场消费主要集中在欧洲、美洲、中国,其中欧洲是最大的市场,份额占比达到34%,其次是中国,市场份额约为22%,美国位列第三,占比约为9%。随着针对胃蛋白酶的研究和应用技术不断成熟,其商业价值得到市场认可,市场总值不断提升,在2019年全球胃蛋白酶市场总值约为1.7亿元,而预计到2025年将增长到2.6亿元。
 
  在生产方面,胃蛋白酶生产技术门槛相对较高,目前上次航集中度高,主要集中在印度、中国、意大利,中国是全球最大的胃蛋白酶生产国家,产量占据全球的70%以上,意大利生产的产品主要出口到欧洲其他国家和日本市场。国内主要的胃蛋白酶生产企业有四川菲德力制药、四川德博尔制药、全新祥盛生物制药、贝奥生物制药。
 
  新思界产业分析人士表示,胃蛋白酶可应用在食品加工、医药领域,甚至还能作为饲料添加剂使用,市场需求较高,其中医药领域应用前景较好。我国是全球主要的胃蛋白酶生产国家,而欧洲是最大的需求市场,有利于国内产品在海外发展。总的来看,全球胃蛋白酶市场已经成型,由于技术门槛较高,竞争格局较为稳定,新企业进入难度较大。
 

关键字: 应用 市场 胃蛋白酶