精准营养是指个性化的营养方案，以营养基因组学为理论，配合体检、基因检测或症状型方法，发现个体在营养元素吸收利用能力方面的差异，选择适合自身的营养元素平衡，实现对疾病预防、治疗，进而达到健康的目的。除了遗传因素，精准营养还需考虑年龄、性别、饮食习惯、膳食模式、食物摄入量、肠道微生态等多个方面，与传统营养干预相比，精准营养更加安全、高效、精准。近年来，随着居民对健康保健的重视度提升，大健康行业规模逐渐扩大，精准营养作为大健康行业发展的突破口，未来行业发展空间广阔。
在大健康产业不断迭代革新、居民健康保健意识增强的背景下，精准化、个性化的营养干预需求增加，精准营养顺势而为，成为现代营养学市场主要发展潮流。在《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017-2030年）》的指导下，精准营养成为营养慢性病预防的重要措施之一。随着我国工业化、城镇化、人口老龄化进程加快，居民生活方式、生态环境有了较大改变，在此背景下，国内营养慢性病患者数量持续攀升，带动精准营养市场需求释放。
根据新思界产业研究中心发布的《
2021-2025年中国精准营养市场可行性研究报告》显示，近年来，多重利好因素推动下，精准营养市场发展态势较好，2020年，全球精准营养市场规模在85亿美元左右。随着个性化营养需求增加，未来全球精准营养市场规模将进一步扩大，将于2025年达到160亿美元左右。全球范围内，精准营养市场主要集中在北美、欧洲等地区，随着新兴经济体快速发展以及居民可支配深入增长，未来亚太地区将成为全球精准营养市场增长最快的地区。
目前市场对精准营养需求主要集中在心脑血管类、血糖类、减肥类、护眼类以及延缓衰老类等，受市场前景吸引，越来越多的企业入局精准营养市场，例如安琪纽特、汤臣倍健、汉德森、汤普森等企业。从未来发展趋势来看，随着居民个性化营养需求增加，以及创新科技不断发展，新一代信息技术将助力精准营养市场发展，推动行业向数字化、个性化、定制化方向升级。
新思界
行业分析人士表示，尽管目前实现个体的精准营养道阻且长，但精准营养是大势所趋，随着相关技术不断突破，以及大健康产业快速发展，未来精准营养市场发展空间广阔。在国家重视度提升、资本积极入局、市场需求释放、科技创新等因素助力下，未来精准营养行业将不断向数字化、个性化、定制化方向升级。
