岩藻多糖又称为褐藻糖胶、褐藻多糖硫酸酯等，是一种褐藻中特有的含有硫酸基的天然活性多糖。岩藻多糖的来源较广泛，主要来源于海带、裙带菜、巨藻、墨角藻等褐藻中，岩藻多糖是一种重要的海洋源生物材料，也是海藻药食同源的代表性活性成分。
岩藻多糖具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力、改善胃肠道、降血压、抗病毒等多种生物功能，近年来，随着国内外研究不断深入，岩藻多糖的应用领域不断扩展，其中在医用材料、化妆品、保健品、食品等领域的应用前景较好。目前岩藻多糖在日本、美国等国家已经作为预防和治疗癌症、血栓疾病的药物进入市场。
根据新思界产业研究中心发布的《
2020-2024年岩藻多糖行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，随着人口老龄化进程加快，以及消费者保健意识提升，健康保健产业规模不断扩大，在此背景下，岩藻多糖行业迎来了良好的发展时机。2019-2025年，全球岩藻多糖市场规模将从3080万美元增至2025年的3860万美元，年均复合增长率在3.2%以上。全球岩藻多糖消费市场主要集中在日本、韩国、美国、澳大利亚等国家，主要生产企业包括Sigma公司、Marinova公司等。
全球范围内，日本在岩藻多糖的研究、生产、推广及应用等方面较为成熟，目前日本已经研发出各种型剂的岩藻多糖产品，例如颗粒剂、补充剂、片剂、饮料、糖果等。相比之下，我国岩藻多糖的研究起步较晚，但我国岩藻多糖行业具有原料、技术、市场等优势，行业发展空间十分广阔。
目前我国岩藻多糖的开发、应用仍处于起步阶段，且市场上的产品以原料供应为主。近年来，尽管国内岩藻多糖的市场需求较低，但岩藻多糖相关研究不断深入，生产技术也得到突破，国内拥有岩藻多糖生产工艺的企业包括绿立葳、领先生物、明月海藻集团等。2019年，青岛明月海藻集团成为国内首家获批岩藻多糖食品生产许可证的企业，企业以岩藻多糖为主要原料的产品有岩藻宝、清幽乐、褐藻植物饮料等。
新思界
行业分析人士表示，岩藻多糖具有多种生物功能，近年来，随着国内外研究不断深入，岩藻多糖应用领域不断扩展，产品种类也不断增加。与日本、美国等发达国家相比，我国岩藻多糖的研究起步较晚，目前国内岩藻多糖的开发、应用仍处于起步阶段，但我国岩藻多糖行业具有原料、技术、市场等优势，随着国内居民健康消费意识提升，岩藻多糖市场需求将持续释放，未来行业发展前景广阔。
