植物源25-羟基维生素D3是以植物甾醇或玉米深加工产物等非动物源原料经生物转化制得的25-羟基维生素D3。25-羟基维生素D3又称25-羟基胆钙化醇，是维生素D3的活性代谢产物，相比于普通维生素D3，25-羟基维生素D3具有更高的水溶性、吸收效率和生物效价。
传统25-羟基维生素D3主要从动物源羊毛脂中提取胆固醇后经化学合成制得，存在动物源疫病传播风险、兽药残留隐患。相比之下，植物源25-羟基维生素D3起始原料（植物甾醇或玉米深加工产物）为纯天然来源，从源头规避了动物源产品的病毒风险，且生产工艺绿色清洁，生产能耗、碳排放量更低。
植物源25-羟基维生素D3具有更高的生物安全性，可为饲料添加剂、食品、膳食补充剂、医药、化妆品等领域提供新的非动物来源方案。在饲料添加剂领域，植物源25-羟基维生素D3可用于猪、家禽及反刍动物中，以改善生长性能与免疫功能。
根据新思界产业研究中心发布的
《2026-2031年中国植物源25-羟基维生素D3行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，我国植物源25-羟基维生素D3市场布局企业包括哈尔滨超群合创生物科技有限公司、江西淳迪生物科技有限公司、湖南醇兴生物科技有限公司等。
哈尔滨超群合创生物科技有限公司自主研发的纯植物源25-羟基维生素D3饲料添加剂已实现规模化生产，且通过了欧盟FAMI-QS认证。其植物源25-羟基维生素D3是以玉米深加工产物为原料，采用微生物全合成平台工艺和低温萃取绿色工艺生产，围绕该产品已经申请“一种纯植物源25-羟基维生素D3包合物及其制备方法”等多项发明专利。
江西淳迪生物科技有限公司的维生素D3系列产品是以植物甾醇为原料，通过生物发酵结合化学合成的方式生产，维生素D3油、25-羟维生素D3、骨化三醇等维生素D3系列产品已通过Vegan素食认证、Halal清真认证和Kosher犹太洁认证，为其进入国际市场提供了有力保障。
新思界
行业分析人士表示，植物源25-羟基维生素D3兼具高生物活性和高生物安全性，随着植物基消费趋势演进，植物源25-羟基维生素D3在饲料添加剂、食品、膳食补充剂、医药、化妆品等领域将迎来更大应用空间。目前江西淳迪生物、哈尔滨超群合创生物等国内企业在植物源25-羟基维生素D3生产和应用上已取得实质性进展，国际竞争力持续增强。
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