茶香酮，又称4-氧代异佛尔酮，化学名称为2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮，CAS号为1125-21-9，分子式为C9H12O2，分子量为152.19，是一种天然化合物。茶香酮外观呈淡黄色液体或结晶体，含淡木香、甜茶香及烟草香等气味，在医药制造、有机合成、香精香料等领域有所应用。
近年来，我国茶香酮研发热情持续高涨，已取得众多新进展。2025年11月，北京大学化学与分子工程学院唐小燕课题组从生物质来源的茶香酮出发，构建出一种具有双萘基结构蝎酸型锌催化体系，该体系可用于生物基七元环γ-酮内酯合成过程中。
茶香酮制备方法包括α-异佛尔酮催化氧化法、β-异佛尔酮催化氧化法以及生物催化法等。α-异佛尔酮催化氧化法以α-异佛尔酮为原材料，以席夫碱类金属配合物为催化剂，加入氧化剂经过氧化反应制得成品，该法具备绿色环保、成品收率高、原材料易得等优势，为茶香酮主流制备方法；生物催化法指采用醇脱氢酶突变体制备茶香酮，目前尚处于实验室研发阶段，未实现工业化生产。
茶香酮用途广泛，主要包括医药制造、有机合成、香精香料等。在医药制造领域，茶香酮可用作维生素E关键中间体，还可用于制备新型抗病毒药物；在有机合成领域，其可用于合成类胡萝卜素类化合物；在香精香料领域，其具备淡木香、甜茶香及烟草香，可用于配制烟用香精和食品香精，该领域为其最大需求端。根据新思界产业研究中心发布的《
2026-2030年茶香酮（4-氧代异佛尔酮）行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，随着应用需求日益旺盛，茶香酮市场规模不断增长，2025年同比增长超过5%。
全球茶香酮市场主要参与者包括德国巴斯夫股份公司（BASF）、荷兰皇家帝斯曼集团（DSM）等。在本土方面，万华化学、浙江新和成、能特科技、浙江医药以及北沙药业等为我国茶香酮主要生产商。浙江新和成拥有《一种4-氧代异佛尔酮的制备方法》等多项专利，产品已在维生素E制备过程中获得应用。
新思界
行业分析人士表示，茶香酮作为一种精细化学品，在众多领域领域具有应用价值。近年来，随着技术进步，我国茶香酮行业发展速度不断加快。目前，我国企业及相关科研机构正在加大对于茶香酮的研究，未来随着研究深入、技术进步，其行业景气度将得到进一步提升。
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