富马酸二甲酯（DMF）又称反丁烯二酸二甲酯、延胡索酸二甲酯，是一种化学物质，分子式为C6H8O4。富马酸二甲酯外观呈白色结晶或结晶粉末，有辛辣气味，能溶于丙酮、乙酯和氯仿，不溶于水。富马酸二甲酯具有化学性质稳定、广谱抗菌等特点，在农林产品、食品加工、医药等领域拥有广阔应用前景。
富马酸二甲酯生产方法包括马来酸酐水解异构酯化法、富马酸酯化法、糖醛氧化酯化法以及马来酸异构酯化法四种。富马酸酯化法在富马酸二甲酯生产过程中应用较多，该法以富马酸为原材料，以六水氯化铁、硫酸、三氟化硼等为催化剂，经酯化反应制得成品。富马酸酯化法具有成品收率高、制造容易、原材料利用充分等优势，适合进行规模化生产。
根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2028年中国富马酸二甲酯（DMF）行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，富马酸二甲酯性能优异，应用领域广泛，包括农林产品、食品加工、医药等。在农林产品领域，富马酸二甲酯具有广谱抗菌等特点，可用作饲料防霉剂，能有效抑制饲料中的霉菌滋生；在食品加工领域，富马酸二甲酯曾用作食品防腐保鲜剂，但由于其具有致过敏性和腐蚀性，目前不得在食品中使用；在医药领域，富马酸二甲酯可用于治疗银屑病、多发性硬化症等。
多发性硬化症（MS）是一种自身免疫病，其临床表现为共济失调、肢体无力、膀胱功能障碍、认知障碍等。目前，我国多发性硬化症患者数量约达4.8万人。富马酸二甲酯肠溶胶囊是一种含有富马酸二甲酯肠溶衣微型片的明胶胶囊，可用于治疗多发性硬化症。2023年1月，富马酸二甲酯肠溶胶囊——特菲达被成功纳入国家医保目录。在此背景下，我国富马酸二甲酯行业发展前景将持续向好。
近年来，我国富马酸二甲酯生产企业数量不断增长，市场竞争较为激烈。我国富马酸二甲酯市场主要参与者包括湖北巨胜科技有限公司、山东穗泰生物科技有限公司、南京百慕达生物科技有限公司、渤健生物科技（上海）有限公司等。新思界
行业分析人士表示，受益于下游行业快速发展，富马酸二甲酯市场需求日益旺盛。预计未来一段时间，伴随我国企业及相关科研机构不断加大研究力度，富马酸二甲酯将在医药领域获得广阔应用前景。
