宠物诱食剂又叫调味剂、风味剂、食欲增强剂，为了避免概念上的混淆，美国联邦药物管理局于1972年10月公布这类物质应叫Feed Flavor（饲料调味剂）。我国在1989年国家技术监督局发布的GB10647-89《饲料工业通用术语》（现已废除）国家标准中将饲料调味剂定义为“用于改善饲料适口性，增进饲养动物食欲的添加剂”。综合来看，宠物诱食剂是一种为改善动物饲料适口性、增强动物食欲、提高动物采食量、促进饲料消化吸收利用而添加于饲料中的添加剂。
从市场角度看，中国对于宠物诱食剂的研发及宠物诱食剂产业化发展想对较晚，但行业发展速度较快，尤其是近年来，随着人们生活水平的提升，宠物经济不断发展，具有适口性特点的猫粮、狗粮等宠物食品及营养品需求增长，驱动宠物诱食剂市场较快发展，据新思界发布的《
2023-2027年中国宠物诱食剂市场可行性研究报告》显示，中国动物诱食剂需求规模从2019年不足6亿元增加至2021年的8.23亿元，且未来有望保持良好的增长态势。
从产品角度看，当前，基于宠物食品厂商的生产要求及产品要求，宠物诱食剂行业企业开发有浆料和粉料类产品，并有鸡肉味、牛肉味等多种风味，但为满足下游市场不断变化的需求，研究人员积极开发新的宠物诱食剂产品类型，如复合型诱食剂，促进产品的安全化、营养化发展。
从行业发展看，国内已经有多家从事宠物诱食剂生产及销售的企业，且在良好市场前景吸引下，涉足该领域的企业数量逐步增加，部分外资品牌也增加对国内宠物诱食剂领域的投资，如德国品牌德之馨收购上海翼邦生物技术有限公司，促进了中国宠物诱食剂行业的多元化发展。
我国宠物诱食剂市场竞争主要集中在外资及合资企业、本土企业之间，其中外资及合资企业具有资金、技术、客户资源等方面的优势，在国内高端市场具有竞争优势；而本土大部分企业技术研发能力不足，竞争力仍有待提升。新思界
分析人士认为，未来，随着我国宠物诱食剂市场规模的扩大，或将会有更多国外宠物诱食剂企业进入我国市场，并且凭借品牌、产品品质等优势或将在我国宠物诱食剂行业占得一席之地，对国内宠物诱食剂企业产生一定的竞争威胁。
