氨基酸保湿剂，化学名为三甲基甘氨酸，化学式为C5H11NO2，是一种高效保湿剂。氨基酸保湿剂外观呈白色晶体粉末或淡黄色晶体，能溶于乙醇和水。氨基酸保湿剂具有耐热性好、生物兼容性佳、吸收快、活性高等特点，在食品、保健品、医药、化妆品等领域应用广泛。
根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2027年氨基酸保湿剂行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，氨基酸保湿剂为保湿剂细分产品。保湿剂作为重要化妆品原料具有低挥发性和吸湿性，随着经济快速发展，化妆品购买需求增长，带动保湿剂行业发展空间不断扩大。2022年全球保湿剂市场规模达到1215.3亿元，同比增长11.2%。氨基酸保湿剂属于两性离子型保湿剂，综合性能优良，受益于保湿剂行业景气度不断提高，氨基酸保湿剂市场前景更加广阔。
氨基酸保湿剂主要成分为天然甲基甘氨基酸脯氨酸，可以从枸杞和海带中提取。目前，我国枸杞和海带市场逐步发展成熟，产量保持稳定增长趋势，能够分满足天然甲基甘氨基酸脯氨酸生产需求。天然甲基甘氨基酸脯氨酸具有耐热、耐酸碱等特点，能够促进水溶聚合物膨胀，占据氨基酸保湿剂主要生产成本。原材料优势为氨基酸保湿剂行业发展奠定良好基础。
氨基酸保湿剂应用范围较广，包括食品、保健品、医药、化妆品等。在食品领域，氨基酸保湿剂能够提高肉类食品的持水能力，还能增强面食韧性；在化妆品领域，氨基酸保湿剂具有增白、抗皱、保湿等功效，可用作护手霜、面霜的主要成分。目前，化妆品为氨基酸保湿剂最大需求端，需求占比达近六成。
日本为全球最大氨基酸保湿剂生产国，主要生产企业包括日本旭化成株式会社（AsahiKASEI）、日本味之素株式会社（AJinomoto）。我国氨基酸保湿剂主要生产企业包括禾大化学品（上海）有限公司、杭州久丽生物材料有限公司、杭州万景新材料有限公司、上海易乎生物科技有限公司等。
新思界
行业分析人士表示，氨基酸保湿剂采用天然成分制得，性能优异，在化妆品领域应用广泛，伴随市场需求逐渐释放，行业发展态势持续向好。全球氨基酸保湿剂龙头企业集中于日本，我国市场以中小规模企业为主，行业集中度较低。未来在技术创新等积极因素带动下，我国氨基酸保湿剂质量将不断提升。
