麝香草酚又名百里香酚，化学名称为5-甲基-2-异丙基酚，主要来源于百里香属植物中，是百里香挥发油的主要组成成分。麝香草酚具有防腐性，且毒性低于苯酚，具有药用价值，可用于口腔卫生品中；它还具有抗真菌和寄生虫功能，可用来处理伤口，储存解剖标本等；由于它具有酚类气味，也常用于驱虫剂。此外，麝香草酚还可作为抗氧化剂，鉴定氮化钛用的特殊试剂、百里香酚兰的对比基准。
麝香草酚产品用途多样、应用广泛，在医药、饲料、食品、日化、烟草等众多领域都有应用。新思界
产业研究中心发布的
《2020-2025年麝香草酚行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，近几年，随着中国经济的不断增长，以及麝香草酚下游行业的不断发展，中国对麝香草酚产品的需求量呈持续增长态势，2019年，中国麝香草酚需求量超过1000吨。
麝香草酚产品的生产主要有两种方法：天然提取法和化学合成法，然而由于自然资源有限，麝香草酚提取的品质和数量也受时间、气候等各种因素影响，使得天然提取麝香草酚的成本很高，其成本大约是化学合成麝香草酚的10倍以上。随着有机合成化学技术的发展，在全球市场，化学合成麝香草酚逐渐取代了从天然产物中提取麝香草酚的方法，化学合成麝香草酚不但成本低，而且产率也很高，逐渐占据主导地位。
目前，我国麝香草酚行业以天然提取工艺为主，产品价格较高，下游企业基于成本考虑优先选用以化学合成法生产的进口产品，导致中国麝香草酚行业企业少、产量很少，进口依赖度极高。且中国麝香草酚大多从印度进口，2020年，受印度国内新新型冠状病毒肺炎疫情以及中印关系的影响，中国麝香草酚价格暴涨，下游行业生产成本剧增。
近几年，随着行业不断发展，我国麝香草酚行业生产技术水平不断提升，化学合成法生产麝香草酚相关研究不断增多，部分企业已经掌握了化工合成工艺方法，少数企业已经开始建设化工合成麝香草酚生产线。
预计未来几年，随着国内食品、饲料、医药、烟草、日化等行业的不断发展，中国麝香草酚需求量仍将呈持续增加的态势，促使中国麝香草酚企业进一步加大研发投入、改进生产工艺、降低生产成本、提升产品品质。预计随着中国化工合成法麝香草酚生产线的投产，国产麝香草酚产量将不断增加，中国麝香草酚进口依赖度将有较大幅度下降。
