磷酸一铵是一种呈白色粉状或颗粒状物，其易溶于水、微溶于醇、不溶于丙酮。磷酸一铵粉状产品有一定的吸湿性和良好的热稳定性，并且在高温下会脱水成黏稠的焦磷酸铵、偏磷酸铵等链状化合物。
磷酸一铵按用途可分为农业级磷酸一铵、食品级磷酸一铵、工业级磷酸一铵。在食品方面，磷酸一铵可用作缓冲剂、面团调节剂、膨松剂、酵母营养料、发酵助剂等；在农业方面，磷酸一铵通常作为无氯型NP二元复合肥使用，且是配制NPK三元复混肥的优质原料；在工业方面，磷酸一铵是一种很好的阻燃、灭火剂，广泛用于纸张、织物、木材的阻燃，以及搪瓷用釉剂、纤维加工和染料工业的分散剂、防火涂料的配合剂等。
目前，我国磷酸一铵生产企业众多，知名企业有湖北新洋丰、云天化、湖北祥云、四川龙蟒、贵州开磷、贵州瓮福、湖北天舜等。从行业集中度看，国内磷酸一铵行业前10的生产企业产能占比为约为38%，行业集中度较低。从生产区域来看，湖北省是我国磷酸一铵的主要产区，其次为贵州、四川等省份，区域集中度相对较高。
磷酸一铵主要由磷酸、氨类化合物反应制得，其生产状况与市场行情与上游磷矿开采密切相关。由于磷矿是不可再生资源，加之多年开采导致富矿储量进一步减少，开采难度逐渐加大，近年来，我国加大了磷矿的保护力度并收紧了磷矿石供给指标，并于2016年将磷矿资源列入战略性资源目录，上游磷矿石市场供给规模由此出现逐年下滑态势，影响了下游磷酸一铵的行业的生产。
根据新思界产业研究中心发布的
《2019-2024年磷酸一铵行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，在上游磷矿石供给减少以及磷化工行业去产能政策影响下，2018年我国磷酸一铵产能规模为2260万吨，产量约1500万吨，产能利用率较往年明显提高。预计未来几年，受原材料价格上涨、国家环保督察日益严格以及行业落后产能陆续被淘汰影响，磷酸一铵市场价格或有所提升，将带动行业进入景气周期。
新思界
行业分析人士表示，化肥领域是磷酸一铵的最大应用领域，近年来受《到2020年化肥使用量零增长行动方案》、《长江“三磷”专项排查整治行动实施方案》等政策影响，磷肥市场需求量或将持续下降，磷酸一铵生产企业需调整产品结构，加大磷酸一铵在工业、食品领域及缓释/控释肥的应用，以保证企业的持续、健康发展。
