距离“十一”黄金周还有3天时间，人们愈发关注“菜篮子”动向。从农业部、商务部发布的数据来看，目前各类农产品供应充足、价格稳定，未现节日效应。
“断茬”缓解 菜价连跌三周
今年8月，因蔬菜供应“断茬”，致全国蔬菜价格连续九周上涨，进入9月后，供应短缺现象有所缓解，蔬菜价格整体回调。
近期菜价呈现“稳中有落”的态势，但是，由于部分产区仍然出现一些阴雨天气，使得部分蔬菜上市量发生暂时性波动，价格短时间走高。
猪肉降身价 年内恐难抬头
相比之下，肉类价格有点“低调”。上周全国肉类价格小幅波动，其中猪肉、羊肉价格分别下降0.9%和0.5%，牛肉价格上涨0.3%。农贸市场上的猪肉价格基本在每斤14元左右徘徊，较上月略有下降。
白条猪价格环比降幅明显有两方面原因：一方面，近期白条猪上市量环比持续增加；另一方面，尽管养殖户希望肉价能够继续保持高位、且不断爬升，但从目前来看，这种设想不会实现，未来猪肉价格会在下行通道继续前行。
节日需求提前释放 蛋价将持续走跌
本月初，鸡蛋和蔬菜曾联手推升“全国菜篮子产品批发价格指数”，如今，鸡蛋价格已经跌至每公斤8.10元，环比跌2.8%，同比低9.0%。
行业研究人士指出鸡蛋价格在连涨数周后迎来连跌，确实是意料之中。主要是因为鸡蛋产能迟迟没有收缩，供过于求的基本面没有变。另一个方面在于社会需求在节前的提前释放。节后价格还会继续下降，年底前蛋价会在低位运行较长时间。
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《无公害蔬菜研究报告_2015-2019年中国无公害蔬菜行业品牌市场结构及竞争对手实地考察报告》。
