相变储能，是一种潜热蓄热技术，也称为相变蓄热，是利用相变储能材料在特定温度下物相发生变化，与外界环境进行能量交换的原理，来实现热量存储与释放的技术。
蓄热技术，可提高能源利用效率，调节、控制周围环境温度，解决热能供需矛盾，主要包括化学反应蓄热、显热蓄热、潜热蓄热三种。化学反应蓄热，利用可逆化学反应来存储、释放热能，具有蓄热密度大、可长期存储的优点，但过程不可控，安全性无法保障；显热蓄热，利用物质的热容进行蓄热，此法最为常见，具有方式简单、成本低的优点，但蓄热密度小，放热不能恒温。
根据新思界产业研究中心发布的
《2022-2027年中国相变储能（相变蓄热）行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，相变储能属于潜热蓄热，其蓄热密度远高于显热蓄热，且吸放热过程易于控制，弥补了显热蓄热、化学反应蓄热二者的缺点，具有热效率高、储能容量大、温度控制恒定、安全性高、体积小等优点，是提高能源利用率的重要手段，可以良好解决热能供需不协调问题，特别是在热能供应不连续场景中应用优势明显，因此在全球范围内研究热度高。
按照材料使用温度范围的不同来划分，相变储能可以分为低温相变储能、中温相变储能、高温相变储能三大类。按照材料相变种类的不同来划分，相变储能可以分为固-液相变储能、液-气相变储能、固-气相变储能、固-固相变储能四大类，其中，固-液相变储能实际应用价值较大，目前应用比例最高。
材料是实现相变储能技术的核心，以固-液相变储能材料为例，其工作原理是，当环境温度高于相变点，则材料由固态转变为液态吸收能量，当环境温度低于相变点，则材料由液态转变为固态释放热量。因此相变储能材料需要具备优良的热力学、动力学、化学、耐用性、经济性等性能，常见的材料有熔融盐/金属基复合材料、金属/陶瓷基复合材料等。
新思界
行业分析人士表示，相变储能可以广泛应用在电力削峰填谷、太阳能发电、工业余热利用、建筑供热采暖等领域，还可以应用在冷链运输、纺织、医疗、军事、航空航天等行业，在提高能源能利用效率、保护生态环境方面具有重要意义。
在海外市场中，相变储能应用的代表性企业是澳大利亚ESPL公司，其积极推动相变储能在太阳能、风能等可再生能源领域的应用；在我国市场中，相变储能代表性企业是华厚能源，其开发了多种具有核心知识产权的相变储能材料，可以应用在冷热蒸汽、清洁能源等场景中，技术处于国际先进水平。
