岩藻黄素，也被称为褐藻黄素，是一种天然的类胡萝卜素，主要来源于各种海洋藻类、海洋浮游植物之中，具有分子量小、化学活性高、易被氧化、生物活性多样等特点。岩藻黄素作为一种天然的抗氧化剂，可以应用于膳食补充剂与保健品领域、食品添加剂领域、化妆品领域与医药领域中。
新思界
产业研究中心出具的《
2024年全球及中国岩藻黄素产业深度研究报告》显示，全球岩藻黄素市场规模将从2024年的1.45亿美元，增长值2029年的2.78亿美元。消费者对健康意识的提高和对天然抗氧化剂的需求增加，岩藻黄素在多个领域展现出的广泛应用潜力和市场前景，同时，新技术和产业政策的支持推动了岩藻黄素产业的发展。
在医药领域中，岩藻黄素具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化等作用，还可以用于心脑血管疾病的预防。岩藻黄素可抑制多种癌细胞的生长和增殖，如皮肤癌、十二指肠癌、结肠癌、白血病和肝癌等，岩藻黄素的抗肿瘤机制包括抑制癌细胞DNA合成、诱导癌细胞凋亡等。岩藻黄素能够改善血管内皮细胞功能，减少血管炎症，阻止动脉粥样硬化斑块的形成，从而有效预防心血管疾病。
在保健品领域中，岩藻黄素主要用于减肥、调节血糖和保护神经细胞。岩藻黄素能够激活UCP1蛋白，促进脂肪分解，同时刺激肝脏生成降低胆固醇水平的DHA，有助于减轻体重和降低体脂。岩藻黄素可通过调节线粒体解偶联蛋白、PPARγ和C/EBPa等因子来减轻脂肪过度堆积引起的肝损伤，改善胰岛素敏感性，有助于调节血糖水平。岩藻黄素具有神经细胞保护作用，能够增加小鼠体内的ARA（花生四烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）的含量，有助于维护神经系统的健康。
另外，岩藻黄素还可以应用于化妆品与食品领域当中。在化妆品领域中，岩藻黄素主要发挥其抗氧化和抗炎作用，以减缓皮肤衰老过程，减少皮肤炎症和过敏反应，提升皮肤健康状态。在食品工业中，岩藻黄素作为一种天然色素，可用于食品着色，增加食品的色泽和吸引力，同时，岩藻黄素还有助于提升食品的品质和保质期。
未来，随着消费者健康意识的提升，以及岩藻黄素应用技术的创新，其市场需求将进一步增长。相应的政策支持与监管也将加强，市场竞争格局或将更加激烈。
目前，全球市场中已经一批企业在布局岩藻黄素产品，Oryza Oil & Fat Chemical、Nektium Pharma、Nutraceuticals、BGG（Beijing Gingko Group）、Algatech等企业是全球市场的主要参与者；中国市场中，也有如武汉克米克生物医药技术有限公司、上海惠诚生物科技有限公司等参与。
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