叶酸又称为维生素B9，是一种水溶性维生素。叶酸的分子式是C19H19N7O6，在常温常压下多表现为一种无特殊气味的黄色结晶性粉末。叶酸微溶于水以及氢氧化碱、酚吡啶等溶液，但不溶于醚、乙醇、丙酮、氯仿等溶液。根据产品纯度和应用领域不同，叶酸大致分为食品级、医药级等。其中，食品级叶酸为市场占比最大的细分产品。
叶酸大致可分为可分为天然叶酸、合成叶酸等。其中，天然叶酸主要是从菠菜、甜菜、柑橘、酵母、蛋黄、动物肝脏等动植物中提取，而合成叶酸是由三氯丙酮、对氨基苯甲酰谷氨酸和三氨基物等原料制作而成。近几年，消费者对食品、药品的安全性要求不断提高，天然叶酸受到消费者的欢迎，市场占比逐步提高。
叶酸作为一种人体必需的营养物质，可以提高人体代谢速度、促进生长发育，对人体健康十分有益。从应用领域来看，叶酸主要应用于保健品、医药、食品、饲料等领域。其中，保健品和医药为叶酸最大的应用领域，两者合计占比达到80%以上。
近几年，我国老龄化程度逐渐加深以居民保健意识逐渐提升，保健品作为补充人体营养的产品，市场需求逐渐增长。再此背景下，我国保健品市场规模不断扩大。2023年，我国保健品市场规模已经超过了3000亿元。叶酸作为一种保健品原料，可以起到促进消化、增强脾胃等作用，还可以预防贫血、神经性疾病，市场需求随之提升。
根据新思界产业研究中心发布的
《2024-2028年中国叶酸行业深度研究及市场投资风险咨询报告》显示，随着我国三胎政策全面实施，叶酸作为补充孕妇和婴幼儿的重要营养素，可以减少妊娠频率、促进胎儿神经系统发育、预防巨幼红细胞贫血和胎儿神经管畸形等疾病，市场需求进一步增长。在此背景下，我国叶酸市场规模逐渐扩大。2023年，我国叶酸市场规模已经超过1500亿元。
新思界
行业分析人士表示，我国叶酸市场中企业数量较多，市场竞争格局较为分散。目前，我国大型叶酸企业主要有新发药业、常州制药、福胜医药、康瑞化工、圣达生物等。近几年，我国叶酸市场快速发展，企业之间竞争加剧，部分生产规模较小、技术水平落后的企业逐步淘汰，市场逐渐向有资金、研发实力等优势的企业集中，未来市场集中度有望不断提升。
