业内人士认为，“瘦肉型白条猪肉价格指数”首次以统一的质量标准采集标的物的价格，并且做到每日发布，能够及时反映国内猪肉现货价格整体情况。该指数将有利于市场各方了解猪肉价格变动特点，观察“猪周期”市场规律，为政府制定政策和企业生产决策提供有益的信息参考，并在金融和商业化应用方面具有广泛前景。
“瘦肉型白条猪肉价格指数”以市场消费主流的瘦肉型白条猪肉为标的，统一确定现货应用范围最广、背膘厚度2.5-3cm为采价标准，每日采集并在农业部信息中心主办的中国农业信息网发布。该指数由卓创资讯公司设计采价方案，在全国16个主要的产销省份选取89个大型屠宰企业，建立每日采价体系并编制白条猪价格指数。据了解，这89家样本企业占全国规模以上定点屠宰企业总屠宰量的31.94%，具有一定的代表性。
除信息参考外，业内更看重生猪价格指数未来在金融和商业化应用方面的前景。据了解，我国生猪养殖规模7亿头，产业市值1.24万亿元，但一直陷于“猪周期”困境中，长期缺乏风险管理工具。多年来，大商所一直从事生猪期货的研发工作，从国际经验看，牲畜期货既包括以活体、胴体、冷冻肉为标的的合约，也包括以现货价格指数等为标的的合约。据了解，大商所在做好生猪活体交割合约设计的同时，也在同步积极研究以猪肉现货价格为标的的合约。此次发布的指数，符合期货、保险等金融产品结算和定价的精准性要求，对生猪期货研发具有重要意义。
大商所理事长李正强表示，未来，大商所将继续与农业部信息中心携手，做好指数样本选择、采价、编制、发布等工作，还将在指数培育、使用推广等方面加大合作，为后续共同研究开发油脂油料、玉米、禽蛋等其他大宗农产品现货价格指数，以及进一步开发基于指数的期货合约等金融产品打好基础。
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