据统计局数据，2015年全国早稻产量为3369.1万吨（673.8亿斤），比2014年减产32万吨（6.4亿斤），下降0.9%。
根据播种期、生长期和成熟期的不同，可将水稻分为早稻、中稻和晚稻三类，一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。它们的播种期和收获季节，由于各个地区气候条件的不同，也有很大的差异。
中国稻区辽阔，全国大部分地区都生产水稻，我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域，珠江流域。其中早稻的产量约占全国
粮食总产量的5.6%。
2011-2015年，全国早稻产量数据已公布，可以看出，2011-2013年全国早稻种植面积不断增大，产量相应增长，2014年以来，早稻播种面积稍有下降，产量也有小幅下降。
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年份 |
2011年 |
2012年 |
2013年 |
2014年 |
2015年 |
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早稻产量（万吨） |
3276 |
3329 |
3407 |
3401 |
3369.1 |
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早稻播种面积（千公顷） |
5749.5 |
5764.7 |
5804.3 |
5794.9 |
5715.4 |
数据来源：国家统计局，新思界数据库
2015年早稻的总产量为3369.1万吨，比2014年下降31.9万吨，
早稻播种面积5715.4千公顷，比2014年减少79.5千公顷。由于播种面积的减少，导致产量下降。另一方面，2015年早稻单产5894.8公斤/公顷，比去年增加25.6公斤/公顷。
2015年早稻的总产量下降的原因与气候因素关系较大，恶劣气候影响早稻种植，部分地区有的经历了低温、干旱，有的出现了洪涝，会影响部分地区的早稻产量。
