气泡水机是一种用于制作气泡水的机器，是利用物理增压方式，将二氧化碳气体增压注入水中，使二氧化碳在水中达到饱和程度。气泡水机属于家电行业，其组成主要包括食品级二氧化碳气体、安全阀等，根据类型不同，气泡水机可分为气弹式、气瓶式等，其中气弹式气泡水机具有体积小巧、便携、性价比高等优势，在家用领域颇受欢迎。
气泡水属于健康饮料，主要以天然、低脂肪、零糖分为卖点，近年来，受益于居民饮食消费观念升级，气泡水市场需求快速增长。气泡水机位于气泡水产业链上游，气泡水市场需求爆发，进而带动气泡水机行业快速发展。根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2027年中国气泡水机行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，2022年，全球气泡水机市场规模在38.5亿元左右，预计2023-2027年，全球气泡水机市场将以10.0%的年均复合增长率平稳增长。
全球范围内，欧美地区对健康饮食的需求更高，且消费能力更强，受此影响，欧洲成为全球最大的气泡水机市场，其次是北美，第三名为亚太地区。在亚太地区，气泡水机市场主要分布在日本、韩国、中国及中国台湾等地区。我国是人口大国，饮料市场需求空间广阔，尤其近几年健康饮食消费观念兴起，气泡水市场增长较快，这为气泡水机行业发展提供了极大助力，预计未来五年，我国气泡水机市场将以高于全球平均水平的增速增长。
气泡水机市场竞争日益激烈，在全球范围内，气泡水机企业包括SodaStream、Aarke、Philips、泰森宝、MySoda、爱苏打、浙江鸿丰精工等。浙江鸿丰精工是国内气泡水机最大制造商之一，2021年10月，以浙江鸿丰精工为牵头起草的《家用和类似用途气泡水机》“品字标”团体标准正式实施。该标准有助于推动气泡水机制造业的转型升级，对加快气泡水机制造业发展具有较大的意义。
新思界
行业分析人士表示，目前我国气泡水机市场仍处于发展阶段，在饮食消费升级背景下，气泡水市场需求增长迅速，作为制造气泡水的气泡水机也具有较大发展潜力。在新市场经济形式下，市场对气泡水机的技术、质量要求将不断提升，为提高自身竞争力，相关企业仍需不断加强产品、技术创新，差异化布局市场。
