8月1日，生鲜电商果食帮在其微信公众号上宣布正式停业。果食帮表示，生鲜行业异常残酷，面临O2O补贴大战和产品低价竞争等问题。过去两年，果食帮尝试了各种办法，但仍未实现盈利，不得不选择停业。果食帮联合创始人张超在接受记者采访时表示，没有找到健康的商业模式是果食帮选择停业最重要原因。在张超看来，目前整个生鲜电商行业都没有找到比较好的商业模式。
果食帮成立于2014年，曾经通过“一元吃水果”活动打开市场。果食帮表示，最高峰时，其公众号用户数达到11万，微信、APP和线下实体店服务深圳CBD及社区数十万用户。果食帮主要覆盖深圳CBD区域。
张超表示，在CBD做是可以走得通的，但是要走进社区难度太高。和传统模式相比，生鲜电商不一定有效率上的提升。生鲜电商和传统的购买模式在后端环节上是一致的，都要建供应链，建仓储，但是生鲜电商还多出了一块配送到门的成本，这块成本用户能不能接受是个问题。目前，还没有找到能够拉低成本的方式。
实际上，近期，生鲜电商接连受挫。就在果食帮宣布停业的前一天，半成品净菜电商青年菜君被曝拖欠员工工资并准备破产清算的消息。青年菜君联合创始人任牧表示，存在投资方“跳票”的情况，但是破产的说法不实，青年菜君正在寻求快速获得资金的方法，尽可能保障员工的权益。
7月9日有媒体报道，爱鲜蜂或将裁掉30%的员工，涉及市场、运营、客服、物流和产品等部门。有分析人士指出，裁员可能是爱鲜蜂D轮融资尚未完成而采取的缩支减员策略。
另外，今年上半年，江浙沪地区的生鲜电商领头羊美味七七突然倒闭，其官方通告表示，由于公司收购方突然退出，公司资金流出现问题，管理层被迫在仓促中暂停营业。据了解，美味七七曾于2014年获得亚马逊2000万美元B轮投资，其估值一度高达1亿美元。获得投资后，美味七七大量扩充仓储点，推进1小时送达服务，而这些动作被认为烧钱过猛。
行业研究人员表示，生鲜电商的经营难点主要在于，供应链上游商品的标准化问题，冷链物流欠缺，以及用户教育问题。供应链不标准，食品安全本身是一个问题。国内的冷链发展很差，冷链建设需要投入巨额成本，小公司投不起。同时教育用户也需要补贴，需要很长时间。现在，生鲜电商基本都在亏损，模式多样、不稳定是当前中国生鲜电商商业模式的主要特征。
不过，分析人士也指出，生鲜产品的购买频次很高，市场前景很大。随着消费者消费习惯的养成以及冷链和仓储系统的迅速完善，2017年中国生鲜电子商务市场有望超过1000亿元规模，并且在2018年达到1500亿元的高峰。
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2016-2020年中国生鲜电商市场调查及行业分析报告》
