吡咯并喹啉醌，简称PQQ，化学式为C14H6N2O8，是一种芳香族邻醌化合物。PQQ外观呈红色或红褐色粉末，无特殊气味，易溶于水。PQQ分子结构中含有三个羧基，具备抗氧化能力强、可促进线粒体生物合成等优势，在食品加工、医药制造、保健品加工以及饲料加工过程中应用较多。
PQQ制备方法包括微生物发酵法以及化学合成法两种。微生物发酵法指以食葡萄糖食甲基菌、葡萄糖杆菌、克雷伯氏菌等为菌株，以甲醇为碳源，经过菌种培养、接种、厌氧发酵、离心、吸附、纯化等流程制得成品，该法具备反应条件温和、成品质量好、绿色环保等优势，适合进行工业化生产。
PQQ通常以二钠盐形式存在。2023年9月，国家卫健委发布《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》，文件明确将PQQ二钠盐（PQQ-Na2）纳入新食品原料，推荐食用量为≤20毫克/天。未来随着PQQ二钠盐应用需求增长，PQQ行业发展速度有望加快。
根据新思界产业研究中心发布的《
2026-2031年中国PQQ（吡咯并喹啉醌）行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，PQQ用途广泛，主要包括食品加工、医药制造、保健品加工以及饲料加工等。在食品加工领域，PQQ作为食品原料，可添加于饮料中，该领域为其最大需求端；在医药制造领域，其可用于制备神经退行性疾病辅助治疗药物；在保健品加工领域，其可用作膳食补充剂；在饲料加工领域，其可用作动物饲料添加剂。
随着应用需求日益旺盛，PQQ行业发展空间不断扩展。2025年我国PQQ市场规模达到近10亿元，同比增长超过15%。未来随着研究深入，PQQ应用范围有望扩展，届时其市场规模将进一步增长。
受市场前景吸引，我国已有多家企业布局PQQ行业研发及生产赛道，主要包括泰康生物、诸城浩天药业、常茂生物、湖北美琪、金城药业、仟佰生物、金达威药业等。金达威药业为厦门金达威集团股份有限公司全资子公司，正在推进万吨油脂项目建设，建成后其PQQ年产能将达到5吨。
新思界
行业分析人士表示，PQQ具备生物活性，应用领域广泛。未来随着国家政策支持以及市场需求增长，PQQ行业发展空间将得到进一步扩展。随着行业景气度提升，我国PQQ市场参与者数量不断增长。未来随着本土企业持续发力，我国PQQ产能将进一步扩张，产量将持续增长。
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