丙酰三酮，化学名称5-(2-乙硫丙基)-2-丙酰基-3-羟基-2-环己烯-1-酮，分子式为C14H22O3S，分子量为270.39，外观为黄色或浅棕红色液体状，密度1.134±0.06g/cm3，沸点422.8±45.0℃，闪点209.5±0.0℃。
烯草酮，分子式C17H26ClNO3S，是一种环己烯酮类除草剂，于20世纪80年代被开发问世，可以应用在阔叶作物农田中，用来防除禾本科杂草，适用农作物包括大豆、花生、棉花等，可防除的杂草包括稗草、野燕麦、狗尾草等，具有高效、低毒、低残留特点。以丙酰三酮、氯代胺为起始原料可以制备得到烯草酮。
丙酰三酮的制备方法有，将巴豆醛与乙硫醇进行加成反应，在胺类催化剂存在下，产物与乙酰乙酸乙酯进行缩合反应，再与丙二酸二甲酯进行反应，然后与丙酰氯进行缩合反应，最后经重排、脱羧制备得到该产品。
近年来，我国丙酰三酮生产技术与装置相关专利不断增多，主要有武威联硕生物科技有限公司“一种丙酰三酮加工方法”、北京惠宇乐邦环保科技有限公司、沈阳惠宇化工环保科技有限公司“一种从烯草酮脱羧废水中回收丙酰三酮和氯化钠的方法”、甘肃清泉生物科技有限公司“一种具有循环保温结构的丙酰三酮生产用硫醚醛合成釜”、沈阳万菱生物技术有限公司“一种氯代胺和丙酰三酮的反应装置”等。
全球范围内，大豆种植面积不断增长，拉动烯草酮需求上升，中国是烯草酮主要生产国，相关企业包括山东先达农化股份有限公司、宁夏一帆生物科技有限公司、陕西美邦药业集团股份有限公司、江苏扬农化工股份有限公司、山东潍坊润丰化工股份有限公司、北京颖泰嘉和生物科技股份有限公司等，且近两年国内还有烯草酮新增、扩建产能。
新思界
行业分析人士表示，丙酰三酮市场前景好，行业规模还在扩大。2025年7月，山西铂凡毅隆生物科技有限公司年产2000吨氯代胺及2000吨丙酰三酮建设项目环境影响评价全本公示，该项目性质为改建项目，总投资14258.89万元。
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