柠檬酸铜，是一种饲料添加剂，分子式为C6H4Cu2O7·2.5H2O，分子量为360.22（按2022年国际相对原子质量），性状为绿色或蓝绿色结晶性粉末，微溶于水。
从产业链来看，柠檬酸铜产业上游是原材料供应，主要为柠檬酸、碱式碳酸铜等。柠檬酸是一种重要的有机酸，主要通过生物发酵法、水果提取法、化学合成法等方法来制备，在食品、日化、饲料、医药等领域广泛应用。
我国是全球最大的柠檬酸生产国和出口国，其年产量在160-200万吨之间，山东、安徽、江苏等是主要生产区。另外，我国有多个企业具备碱式碳酸铜量产实力，包括阮氏化工（常熟）有限公司、江西江南新材料科技股份有限公司等。因此，我国柠檬酸铜行业发展具有原材料供应充足优势。
柠檬酸铜产业中游是生产制备环节，2021年7月，四川省畜牧科学研究院取得一项“一种饲料级柠檬酸铜的制备方法”专利，即以柠檬酸、去离子水、碱式碳酸铜为主要原材料，经过中和反应、过滤、浓缩、脱水、干燥等步骤制得，该发明具有产物收率高、杂质含量少、生产过程绿色环保等优点。
根据新思界产业研究中心发布的
《2025年中国柠檬酸铜市场专项调研及企业“十五五规划”建议报告》显示，柠檬酸铜产业下游是应用领域，主要为饲料行业。柠檬酸铜具有生物利用率高、能够减少动物排泄物中粪铜含量等优点，已获得农业农村部批准，作为一种饲料添加剂用于饲料生产中。根据中国饲料工业协会数据显示，2024年全国工业饲料产量为31503.1万吨，行业生产规模庞大。在此驱动下，我国柠檬酸铜市场需求空间较为广阔。
2025年7月，中国饲料工业协会发布T/CFIAS 3034-2025《饲料添加剂 柠檬酸铜》团体标准，该标准对柠檬酸铜技术要求、检验规则、标签、包装等内容进行了规定。相关标准逐步完善，有利于我国柠檬酸铜市场高质量发展。
新思界
行业分析人士表示，柠檬酸铜发挥着有效降低养殖铜排放、提高养殖效率等作用，在饲料行业应用价值极大。在上游原材料供应充足、饲料行业生产规模庞大、相关标准逐步完善利好下，我国柠檬酸铜行业发展空间较大。但目前我国柠檬酸铜行业处于起步阶段，参与研究、生产机构和企业较少，包括四川省畜科集团有限公司、四川省畜牧科学研究院等。未来，随着参与者数量增长，我国柠檬酸铜行业发展进程将进一步加快。
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