三乙酸甘油酯，又称三醋酸甘油酯、甘油三乙醇酯、丙三醇三乙酸酯等，是一种有机化合物，分子式为C9H14O6，外观为无色油状液体，混溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等多数有机溶剂，微溶于水和二硫化碳，具有无毒、易降解等性能。
三乙酸甘油酯制备工艺包括但不限于：以1,2,3-三氯丙烷、无水醋酸钠为主要原材料，通过高压反应釜装置制得；以1,2-环氧丙烷、醋酸为主要原材料，经过开环、酯化、置换等步骤制得；以冰醋酸、甘油、苯、浓硫酸等为原材料，经过酯化反应、中和反应、精馏提纯等步骤制得。
2022年6月，中国科学院山西煤炭化学研究所取得一项“一种由油脂生产长链脂肪酸和三醋酸甘油酯的方法”专利，该发明具有生产成本低、环保程度高等优点；2023年6月，江苏雷蒙新材料有限公司取得一项“一种制备三乙酸甘油酯的设备及制备方法”专利，该发明有效提高三乙酸甘油酯制备效率。
三乙酸甘油酯应用领域广泛，包括食品、化妆品、医药、染料等。在食品领域中，三乙酸甘油酯是一种食用香料香精，有助于改善食品口感；在化妆品领域中，三乙酸甘油酯可作为定香剂、保湿剂，用于护肤品、彩妆产品等的生产中；在医药领域中，三乙酸甘油酯主要作为药物溶剂和载体，有助于提高药物生物利用度。
根据新思界产业研究中心发布的
《2025年中国三乙酸甘油酯市场专项调研及企业“十五五规划”建议报告》显示，伴随下游行业持续发展，三乙酸甘油酯市场发展前景可观。2024年全球三乙酸甘油酯市场规模约为23.6亿元，预计2029年其市场规模将达到29.0亿元。
我国三乙酸甘油酯市场生产企业包括江苏瑞佳食品添加剂有限公司、安徽红阳化工有限公司、新乡市华洋粘合剂有限公司、江苏雷蒙新材料有限公司等。2025年4月，江苏瑞佳食品添加剂有限公司子公司江苏瑞佳新材料有限公司“年产10万吨三乙酸甘油酯扩建项目（一期年产5万吨三乙酸甘油酯扩建项目）”环评文件受理公示。
新思界
行业分析人士表示，三乙酸甘油酯可作为定香剂、溶剂、增塑剂等，下游应用领域极其广泛。随着食品、化妆品等下游产业持续增长，三乙酸甘油酯市场规模将不断扩大。我国有多个企业具备三乙酸甘油酯量产实力，随着生产企业积极进行产能布局，三乙酸甘油酯行业规模不断扩大。
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