超氧化物歧化酶（SOD），是一种金属抗氧化酶，主要分布于微生物、植物和动物体内。SOD具备热稳定性佳、酸碱稳定性好、生物活性高等优势，在医药制造、食品加工、化妆品制造、植物基因工程等众多领域拥有巨大应用潜力。SOD种类丰富，按照金属离子不同，可分为Mn-SOD、Cu/Zn-SOD、Ni-SOD以及Fe-SOD。
SOD制备方法包括微生物发酵法、植物提取法、动物血液提取法以及基因工程法等。微生物发酵法指先筛选出SOD高产菌株，再经过提取、纯化等流程制得成品；植物提取法指以沙棘、大蒜、仙人掌、桑叶、大豆等为原材料，再利用有机溶剂沉淀法、分步盐析法或层析法提取SOD；动物血液提取法存在过敏性反应以及交叉感染等风险，目前已被禁止使用；基因工程法为SOD新兴制备方法。
SOD在众多领域拥有巨大应用潜力，主要包括医药制造、食品加工、化妆品制造、植物基因工程等。在食品加工领域，SOD可用于制造食品添加剂、食品保鲜剂以及功能性食品；在化妆品制造领域，其具备延缓皮肤衰老、减少紫外线损伤等功效，可用于制造面霜以及乳液；在植物基因工程领域，其可用于高抗逆农作物新品种培育过程中。
根据新思界产业研究中心发布的《
2025-2029年超氧化物歧化酶（SOD）行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，在医药制造领域，SOD具备抗氧化、抗炎、清除自由基、抗肿瘤等功效，可用于制备风湿性关节炎、脂溢性皮炎、动脉血管粥样硬化、颞下颌关节功能障碍、心肌氧化损伤等疾病治疗药物，该领域为其最大需求端。随着下游行业发展速度加快，我国SOD市场规模不断增长，2024年同比增长超过10%。
受市场前景吸引，我国已有多家企业布局SOD行业研发及生产赛道，主要包括利德曼、华科生物、奥谷生命、和颐林、安各洛生物、未来生物等。奥谷生命专注于SOD的研发、生产及销售，拥有多项相关专利，主营产品包括SOD含片、SOD固态精华等。安各洛生物自主研发的高活性SOD已在欧美等海外市场上市。
新思界
行业分析人士表示，SOD作为一种金属抗氧化酶，在众多领域需求旺盛。未来随着研究深入、技术进步，SOD行业发展速度将进一步加快。随着行业景气度提升，我国SOD生产企业数量不断增长。预计未来一段时间，具备高品质SOD规模化生产实力的企业将占据我国市场更大空间。
关键字：
