新甲基橙皮苷二氢查耳酮（NHDC），又称新橙皮苷二氢查耳酮，分子式为C28H36O15，是一种黄酮类衍生物。NHDC外观呈类白色至微黄色结晶性粉末，无特殊气味，易溶于乙醇，难溶于水、苯和乙醚。NHDC具备化学稳定性好、甜度高、无毒、生物活性高等特点，主要应用于食品、药品、化妆品、保健品、饲料等领域。
近年来，我国有关部门已出台多项NHDC相关行业标准及团体标准，主要包括《GB 7300.1003-2024 饲料添加剂 第10部分：调味和诱食物质 新甲基橙皮苷二氢查耳酮》、《T/CFIAS 3026—2024 饲料添加剂 新甲基橙皮苷二氢查耳酮》、《T/CAFFCI 38—2020 新甲基橙皮苷二氢查耳酮》等。在此背景下，我国NHDC行业将逐渐往规范化方向发展。
NHDC用途广泛，主要包括食品、药品、化妆品、保健品以及饲料等。在食品领域，NHDC作为甜味剂、增味剂、苦味抑制剂，可添加于烘焙食品、饮料、乳制品、调味品以及糖果中；在药品领域，其具备降血糖、降血脂、抑菌、抗氧化、抗炎、保护心血管、调节胃肠道菌群等功效，可用作药品原料；在化妆品领域，其可添加于面霜、精华液以及乳液中。
根据新思界产业研究中心发布的《
2025-2030年中国新甲基橙皮苷二氢查耳酮（NHDC）行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，在饲料领域，NHDC作为饲料添加剂，可起到改善风味、调节免疫力、提高生产性能等作用，可添加于猪饲料、鸡饲料中。我国为畜牧业大国，羊肉、鸡肉、猪肉产量长期位居全球领先。在应用需求拉动下，饲料添加剂市场空间持续扩展。2024年我国饲料添加剂市场规模达到近1300亿元，同比增长近10%。未来随着下游行业发展速度加快，我国NHDC将获得广阔市场前景。
华甜生物、金骏康生物、康麓生物、奔月生物、欧康医药等为我国NHDC主要生产商。奔月生物专注于纽甜、橙皮甜苷等高倍甜味剂及生物基新材料的研发、生产及销售，为我国NHDC代表企业。目前，奔月生物正在积极推进NHDC技改项目，建成后其年产能将达到100吨。
新思界
行业分析人士表示，NHDC作为一种黄酮类衍生物，应用范围较广。未来伴随市场需求不断增长，我国NHDC行业发展速度有望加快。受益于行业标准不断完善，我国高品质NHDC市场占比有望提升。目前，我国已有多家企业具备NHDC规模化生产实力，未来其行业发展态势将持续向好。
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