生物表面活性剂，指以天然生物质资源为原材料，经深加工制成的一种环保型表面活性剂。生物表面活性剂具备可生物降解、毒性低、表面活性高以及抑菌性好等诸多优良特性，在环境保护、化妆品制造、食品加工、药品制造、农业等众多领域拥有巨大应用潜力。
生物表面活性剂种类丰富。按照产生菌株以及化学组成不同，生物表面活性剂可分为磷脂类、糖脂类、羟基化或环形脂肪酸类、脂肽和脂蛋白类以及多聚类生物表面活性剂；按照分子量不同，可分为高分子量表面活性剂以及低分子量表面活性剂等。鼠李糖脂为生物表面活性剂代表产品，具备洗涤、破乳、润滑、乳化、分散、消泡以及抗静电等多种功能。
近年来，国家对于生物表面活性剂行业发展高度重视，已出台多项鼓励政策。2024年7月，国家工信部、发改委以及财政部等九部门联合发布《精细化工产业创新发展实施方案（2024—2027年）》，文件明确提到东北地区要重点发展非粮生物基食品添加剂、饲料添加剂和表面活性剂。未来伴随国家政策支持，我国生物表面活性剂行业发展速度将进一步加快。
根据新思界产业研究中心发布的《
2025-2030年中国生物表面活性剂行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，生物表面活性剂在众多领域拥有巨大应用潜力，主要包括环境保护、化妆品制造、食品加工、药品制造以及农业等。在环境保护领域，生物表面活性剂可用于降解空气、水以及土壤中的有机污染物；在化妆品制造领域，其具备乳化性、抗菌性以及保湿性，可用作皮肤保湿剂；在食品加工领域，其可用于制造色拉调味剂以及食品防腐剂等。
全球生物表面活性剂主要生产商包括美国AGAE公司、德国Dispersa公司、德国赢创工业集团（Evonik）、南非沙索公司（Sasol）等。在本土方面，我国生物表面活性剂市场主要参与者包括亿恒新能源、土木启生物、圣达生物等。圣达生物旗下子公司新银象生物专注于鼠李糖脂的研发、生产及销售，产品销量位居行业领先。
新思界
行业分析人士表示，生物表面活性剂作为环保型表面活性剂，在众多领域拥有巨大应用潜力。未来伴随市场需求逐渐释放，我国生物表面活性剂行业发展速度将进一步加快。鼠李糖脂性能优异，为生物表面活性剂代表产品。未来随着本土企业持续发力，我国生物表面活性剂行业景气度有望提升。
