青霉素酰化酶又称青霉素氨基水解酶、青霉素酰胺酶，是一种专性催化青霉素反应的酶，外观为白色或淡黄色颗粒。
青霉素酰化酶易于生产，可通过产酶微生物的营养控制代谢及基因型改变，进行大规模生产。青霉素酰化酶来源丰富，产生菌主要为杆菌和单孢菌，包括无色杆菌、醋酸杆菌、大肠杆菌、酵母菌、巨大芽孢杆菌、假单孢菌等，其中埃希菌属大肠杆菌、巨大芽孢杆菌来源的青霉素酰化酶应用较多。
根据新思界产业研究中心发布的《
2024-2029年中国青霉素酰化酶行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，青霉素酰化酶是我国可自主生产的酶制剂之一，目前其已广泛用于β-内酰胺类抗生素中间体、半合成抗生素的工业生产中，包括6-氨基青霉烷酸（6-APA）、7-氨基头孢霉烷酸（7-ACA）、氨苄青霉素、羧苄青霉素等。
经过多年发展，半合成青霉素已从第一代发展至第四代，产品种类也日益丰富，包括阿莫西林、青霉素V等。半合成青霉素生产方法有酶法和化学合成法两种，其中化学合成法存在成本高、环境污染大、工艺流程长等缺点，而酶法可弥补以上缺陷。青霉素酰化酶是半合成青霉素酶法关键用酶，随着半合成青霉素生产方式转变，青霉素酰化酶市场空间将扩大。
微生物发酵法是青霉素酰化酶重要生产方法。青霉素酰化酶发酵工艺所需设备和材料包括菌种孢子、培养基、发酵槽、种子槽、碳源、氮源、糖液、无机盐等，其中发酵槽是青霉素酰化酶大规模生产的主要环节，糖液是青霉素酰化酶生产主要营养成分之一，糖液含量直接影响到青霉素酰化酶的产量和质量。
青霉素酰化酶是常用药用酶品种之一，我国相关生产企业包括联邦制药（内蒙古）有限公司、湖南福来格生物技术有限公司、石药集团圣雪葡萄糖有限责任公司等。湖南福来格生物技术有限公司是国内首家生产青霉素酰化酶的企业，其固定化青霉素酰化酶填补了国内市场空白。
新思界
行业分析人士表示，β-内酰胺类抗生素具有毒性低、杀菌活性强、疗效好、适应症广等特点，是临床应用最多、最广的一类抗生素。青霉素酰化酶作为β-内酰胺类抗生素生产用酶，市场需求空间大。青霉素酰化酶是常用药用酶品种之一，目前我国已实现其自主工业化生产，且在全球市场上占据着重要地位。
