根据纯度不同，异山梨醇可分为工业级异山梨醇、医药级异山梨醇、聚合级异山梨醇，其中聚合级异山梨醇纯度在99.5%以上。聚合级异山梨醇主要应用在聚合物领域。作为共聚单体，聚合级异山梨醇可用于改善聚酯、聚醚、聚氨酯、聚碳酸酯等聚合物的性能，提高其物理性质。
具体来看，基于聚合级异山梨醇的聚碳酸酯材料在抗冲击性、透明性、耐磨性、生物安全性等方面优于双酚A型聚碳酸酯材料，在光学仪器、汽车、电子电气、建筑材料、医疗器械等领域具有广阔应用前景；基于聚合级异山梨醇的聚己二酸对苯二甲酸丁二醇酯（PBAT）树脂具有更好的可降解性和拉伸强度；基于聚合级异山梨醇的增塑剂可替代传统邻苯二甲酸酯类增塑剂，应用在医疗器械、食品、儿童用品等领域。
异山梨醇是目前工业上唯一实现大规模生产的糖类二醇，在食品、医药、化妆品、塑料、聚合物改性等领域中应用广泛。2023年，我国异山梨醇市场规模约1.62亿元。我国异山梨醇生产企业较多，包括鲁南制药、山东天力生物、山东福田等，但整体企业规模普遍较少，尚未出现龙头企业，且产品以工业级异山梨醇为主，聚合级异山梨醇市场供应有限。
根据新思界产业研究中心发布的《
2024-2029年聚合级异山梨醇行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，聚合级异山梨醇纯度要求高、生产难度大，在全球范围内，聚合级异山梨醇供应商以国外企业为主，主要包括杜邦、SK化学、三菱化学等企业。我国聚合级异山梨醇研发及生产企业主要有河南正通食品科技有限公司、北京化工研究院、中科院等。
河南正通食品科技有限公司是国内首家能够大批量生产异山梨醇的企业，2021年成功中试聚合级异山梨醇产品，产品纯度可达99.5%以上。河南正通食品科技有限公司拥有生物基新材料相关授权发明专利10多项，包括《一种中长/短链异山梨醇基结构脂增塑剂及其制备方法》、《一种聚合级糖类二醇的连续制备方法》等。
新思界
行业分析人士表示，异山梨醇可替代石油基1.4-丁二醇、双酚A石油基原料，随着环保监管日益严格，异山梨醇应用前景广阔。聚合级异山梨醇纯度高，但受技术限制，我国市场供应有限。聚合级异山梨醇是一种精细化工原料，我国政策支持精细化工产业发展，聚合级异山梨醇市场发展外部环境良好。
