β-苯乙醇又称2-苯乙醇，简称2-PE，CAS号为60-12-8。一般状态下，β-苯乙醇为无色或微黄色液体，有玫瑰香味，且其不溶于水，可溶于乙醇、乙醚、甘油等有机溶剂。
β-苯乙醇可以采用天然提取和化学合成等方法制备，因而产品包括天然β-苯乙醇和人工合成（即化学合成）β-苯乙醇，天然提取的β-苯乙醇主要从玫瑰鲜花中提取，但玫瑰花萃取天然β-苯乙醇产量有限，提取周期长，无法形成大规模工业化生产，目前国内β-苯乙醇企业多采用化学合成工艺生产β-苯乙醇，
β-苯乙醇作为一种芳香醇，是广泛应用于日化香精和食品香精的配方之中的香原料。除此之外，β-苯乙醇具有抗菌性能，可用于医药领域。根据新思界产业研究中心发布的《
2023-2028年β-苯乙醇行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，2023年中国β-苯乙醇需求量接近4000吨。
目前，国内β-苯乙醇市场集中度较高。一方面，国内外β-苯乙醇市场容量较小，有限的需求使得国内β-苯乙醇企业并不多。另一方面，瀛海（沧州）香料有限公司、万华化学集团股份有限公司两家企业具有较大的产能，且万华化学规划进一步提升β-苯乙醇产能，规模效益明显，在市场中占据了较高的份额。中国是全球最大的β-苯乙醇生产区域，国内β-苯乙醇产品除了满足本土市场需求外，还远销国外多个国家和地区。
虽然经过多年的发展，我国β-苯乙醇行业取得了较大进步，但行业发展仍存在一些问题。首先，虽然国内人工合成β-苯乙醇实现规模化生产，产品供给较多，但化学合成苯乙醇使用苯乙烯等为原料，存在致癌风险，且产物纯度不高，易混合杂质。而产品纯度高、绿色自然及附加值高的天然β-苯乙醇技术还不成熟，尚未实现工业化应用，产品供给较有限；其次，近年来，在下游应用领域发展的带动下，β-苯乙醇需求量持续增长，但是需求量还没有达到峰值，市场需求仍有进一步增长空间。
新思界
行业分析师表示，未来，随着国家对苯乙烯在日化香精和食用香精中使用要求的提高，生物法制取β-苯乙醇的需求将会更加迫切。因此，β-苯乙醇生产企业应加大研发投入，提升生物法工艺水平。
