油酸，化学式为C18H34O2，是一种omega-9脂肪酸，广泛存在于动植物体内，也是饮食脂肪的健康来源。从外观来看，纯油酸呈现出无色油状液体，有动物油或植物油气味；而工业油酸则呈现的是黄色或红色油状液体，有猪油气味。油酸的应用领域较为广泛，不仅可以食品、药物以及化妆品的生产制造，还可以作为精细化工产品用于溶剂、增塑剂、油性添加剂、润滑剂、抗水剂、合成树脂助剂、纺织助剂等行业。
从产业链角度来看，油酸的上游主要包括棕榈油、蓖麻油、大豆油等植物油，以及硫酸、硫酸镁、烧碱、氯化钠、山梨醇等化学品；而下游主要为食品添加剂，合成洗涤剂，塑料增塑剂、脱模剂，织物抗静电剂、润滑剂、防水剂，农药乳化剂，印染助剂，成品油增稠剂，工业溶剂，聚酰胺树脂，化学试剂等领域。近年来，由于上游原材料供应较为充足，下游领域需求日渐旺盛，共同推动了我国油酸产业的持续快速发展。
根据新思界产业研究中心发布的
《2021-2026年油酸行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，中国是油酸消费大国，随着下游产业规模的不断扩大，市场对油酸的消费需求不断增加，根据中国洗协表面活性剂专业委员会发布的相关数据显示，我国油酸销量从2016年的4.5万吨发展到2019年达到9.9万吨，年均复合增长率约为30.1%；另外，在需求增长的驱动，我国油酸产量呈现出波动式增长态势，发展到2019年达到了3.5万吨，同比增长9.4%。可以看出，现阶段我国油酸产业正面临着市场供不应求的局面，需求量远大于产量，因此市场对进口产品有着较大依赖性。
由于我国油酸产业供不应求现象明显，市场需求在很大程度上依赖于进口产品，使得每年的油酸进口规模始终大于出口。从进出口情况来看，根据中国海关总署发布的相关数据显示，在数量方面，2019年我国油酸进口数量达到3.6万吨，同比增长44.9%，是同年油酸出口数量（约0.4万吨）的9倍；在金额方面，2019年我国油酸进口金额达到3027.3万美元，同比增长18.2%，是同年油酸出口金额（约406.1万美元）的7倍有余。可以看出，我国油酸市场对外依存度相对较大。
新思界
行业分析人士表示，油酸的应用范围极为广阔，涉及到食用、日化、工业等多个领域，消费需求增长空间巨大。但由于国内油酸生产规模较小，企业产能尚未完全释放，导致市场出现供不应求的现象，对进口产品有着较大的依赖性。在未来发展中，我国本土油酸生产企业还有较大进步空间。
