乙醇俗称酒精，是最常见的一元醇。乙醇可用来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料、消毒剂等，在医疗卫生、食品工业、交通、化工、农业、国防等领域都有广泛应用。随着我国经济持续增长，我国市场对乙醇的需求持续上升，特别是在能源结构调整的背景下，国家政策大力扶持燃料乙醇市场发展，拉动我国乙醇行业规模持续扩张。
根据新思界产业研究中心发布的
《“十三五”期间乙醇生产行业发展环境预测及投资策略分析研究报告》显示，2012年以来，我国乙醇产能过剩现象日益凸显，再加上下游市场趋于饱和，使得我国乙醇价格持续低位运行，行业发展进入低谷期。2016年，随着原材料玉米价格下降、乙醇出口政策调整，行业利润出现回升，市场景气度提高。2018年，受原材料价格走高、市场需求低迷等因素的影响，我国食用及工业乙醇产量为642万吨，较2017年下降2.1%。
我国乙醇生产所需主要原材料为玉米和木薯，玉米乙醇产量占比接近七成，木薯乙醇产量接近三成，其他乙醇产量占比较小。为保证原材料供应充足，我国乙醇企业主要集中在黑龙江、吉林、山东、河南、河北等玉米主产区，以及木薯进口便利的江苏等沿海地区。玉米是我国乙醇行业主要生产原料，为保障粮食安全，我国工业用玉米供应有限，对我国乙醇行业发展产生限制。
2018年，我国乙醇行业产能持续扩张，新增产能主要集中在燃料乙醇领域。燃料乙醇具有清洁、可再生等优点，为调整能源结构、降低环境污染，2017年9月，国家发展改革委等十五部门联合印发《关于扩大生物燃料乙醇生产和推广使用车用乙醇汽油的实施方案》，推动我国燃料乙醇行业进入快速发展阶段。
2018年，我国燃料乙醇产能达到370万吨以上。相较于食用乙醇，燃料乙醇无需达到食品安全标准，可使用第二代乙醇生产技术，即以农作物秸秆、壳皮、树枝、落叶、草、林业边角余料等纤维素物质作为原材料生产乙醇，其原材料来源更为丰富。未来随着此项技术逐步产业化，我国乙醇行业原材料不足的问题将得到缓解。
新思界
行业分析人士表示，2018年，我国乙醇市场需求低迷，乙醇行业产量下滑，企业利润下降。在能源结构调整、环保压力下，我国政府对燃料乙醇行业发展的支持力度不断加大。2018年，我国京津冀、山东等地区均在大力推广燃料乙醇应用，预计2019年之后我国燃料乙醇需求将持续快速上升。燃料乙醇将成为推动我国乙醇市场增长的主要动力，有望带动我国乙醇行业盈利能力提升。
