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受益于“互联网+餐饮” 披萨饼炉市场前景良好

2019-10-30 11:02      责任编辑:林雨    来源:www.newsijie.com    点击:
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受益于“互联网+餐饮” 披萨饼炉市场前景良好
 
  披萨饼炉是烤制披萨饼用的设备,是西餐厅、快餐店、披萨店使用的必备。根据外观和功能的不同,披萨饼炉可以分为层炉和链炉,其中烤箱式有可分为单层披萨烤炉和双层披萨烤炉;根据尺寸大小的不同,可分为7寸披萨饼炉、9寸披萨饼炉、12寸披萨饼炉、18寸披萨饼炉等。

  披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。披萨进入国内市场已经有许多年,如今深受中国人民的喜爱。并且,随着国民经济收入的增长和人们生活水平的提高,中国居民的饮食结构也发生了较大的变化,西餐、韩餐、日餐等餐饮产品在中国餐饮市场的比重不断提高,使得必胜客、棒约翰等披萨餐饮企业在中国市场获得了发展机遇,同时本土披萨店数量不断增加,给中国披萨饼炉行业的发展创造了良好的市场机遇。根据新思界发布的《2019-2024年中国披萨饼炉行业市场深度调研及发展前景预测报告》,2018年,中国披萨饼炉行业市场规模已经超过了25亿元。

  受市场需求的带动,中国披萨饼炉行业生产企业数量也不断增加,披萨饼炉产品种类日益丰富,为下游客户提供了更多的选择空间。但同时,由于企业数量多,企业规模不一,经营理念不同,导致中国披萨饼炉行业产品价格差别大,产品质量参差不齐,不利于中国披萨饼炉行业的健康可持续性发展。

  受经济发展程度、下游市场需求等因素的影响,中国披萨饼炉企业主要分布在华东、华南等地区,行业内的重点企业有上海强安餐饮设备有限公司、新麦机械无锡有限公司、英联斯特广州餐饮设备有限公司、珠海三麦机械有限公司、斯巴达能食品设备(深圳)有限公司等。

  披萨饼炉可广泛应用于各类与餐饮相关的经营及非经营场所,包括星级饭店餐饮部,各类快餐、休闲餐、小吃等餐饮经营场所,大型便利超市及其他场所等。餐饮行业社会消费的重要组成部分,随着中国社会经济的持续增长以及人们收入水平的不断提高,餐饮行业的业务收入也快速增长。2016-2018年,中国餐饮行业收入增速虽然有所下滑,但是仍然保持在9%以上,说明餐饮行业的需求趋于稳定。

  新思界产业分析师认为,未来几年,我国城市化进程将进一步加速,人们的消费能力也将不断提升,在“民以食为天”的文化背景下,我国餐饮市场规模将不断扩大。同时,“互联网+”战略的实施,将会进一步加快替代和颠覆传统的餐饮行业,也将推动我国餐饮行业的发展。受这种发展趋势的影响,披萨产品的销量将快速增加,披萨饼炉市场需求也将会继续增加。
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