厨房电器涉及的产品包括燃气灶、吸油烟机、微波炉、电烤箱、消毒柜、洗碗机、电饭煲、料理机等，是居民生活所需的重要消费品领域。随着我国城镇化进程持续推进、居民收入水平日益提高，我国厨房电器渗透率不断提升，市场规模不断扩大。
根据新思界产业研究中心发布的
《2019-2024年中国厨房电器风险投资行业分析报告》显示，2017年，我国厨房电器市场规模达到698亿元，同比增长11.3%。在整体家电行业中，相较于白电与黑电，厨房电器市场增速更快，景气度更高。2018年，受房地产调控政策以及市场竞争日益激烈的影响，我国厨房电器市场增长乏力。2018年，我国厨房电器市场规模为677亿元，同比下降3.0%。我国厨房电器市场规模增速放缓。
经过长期发展，我国厨房电器行业逐渐形成了以老板、方太、美的、华帝等品牌为主导的市场格局，其中，老板和方太发展迅速。以老板吸油烟机市场为例，2010年，老板吸油烟机线下市场销售额份额占比为15%，发展到2017年已经提升至30%。我国厨房电器市场品牌效应愈发明显，优势企业市场份额持续攀升。
我国厨房电器行业中，除老板、方太、美的、华帝等品牌外，还有万和、帅康、万家乐、苏泊尔等品牌，以及数量众多的知名度低的小品牌。在较多细分领域中，大品牌市场占有率相对较高，但相较于小品牌并无绝对优势。不过，随着我国居民消费观念转变，对品牌的要求不断提高，小品牌厨房电器市场占有率将逐步下降，品牌知名度高、产品质量好的企业市场份额将有较大提升空间。
以吸油烟机市场来看，2017年，我国吸油烟机线下市场零售总额占比中，老板市场份额为30%，方太市场份额为25%，华帝市场份额为10%，合计市场份额占比为65%；线上市场零售总额中，老板市场份额占比为20%，美的市场份额为18%，方太市场份额为16%，合计市场份额占比为54%。吸油烟机市场集中度相对较高，以此来看，我国厨房电器市场集中度有望持续提升。
在市场增速放缓的情况下，我国厨房电器行业应该积极转型升级。受整体厨房装修风格逐步普及的影响，嵌入式厨房电器市场需求快速增长；在消费升级的背景下，集成灶、集成水槽等功能多样、设计简约的厨房电器产品受到市场欢迎，竞争力迅速提升；智能化时代已经到来，智能家居成为趋势，厨房电器也应向智能化方向发展。总的来看，我国厨房电器市场还有较大发展空间。
新思界
行业分析人士表示，新房装修是厨房电器的重要需求领域之一，受房地产调控政策的影响，厨房电器新增需求将放缓。但我国一二线城市厨房电器市场保有量大，有大量的更换需求，同时，三四线及以下城市市场普及率相对较低，还有巨大的提升空间。随着厨房电器产品更新迭代速度加快，以及市场逐步向三四线城市下沉，我国厨房电器行业未来仍有较好的发展前景。
