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商用冷藏陈列柜需求迅速增长

2018-09-28 20:17      责任编辑:李夕冰    来源:www.newsijie.com    点击:
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商用冷藏陈列柜需求迅速增长
 
  冷藏陈列柜是存储产品形象宣传和展示的重要载体,是产品实现销售的重要渠道,下游参与者主要是由经销商销售给终端用户,广泛应用于酒类、冷饮、乳制品、饮料、速冻食品、冷鲜食品等快速消费品行业的销售终端,终端用户涵盖酒吧、便利店、超市、医疗机构等。

  冷冻饮品通过各冷饮销售终端出售给个人消费者,各类冷饮服务业经营者属于冷链物流设备的重要终端用户群体。据数据显示,2012年我国饮料及冷饮服务业主营业务收入为38.54亿元,2016年,该收入增长至138.08亿元,较2012年增长2.58倍。2015年及2016年较上年同比增长率分别为35.58%和29.65%,行业规模实现迅速扩张。

  目前,采购定制化的商用展示柜投放已经成为冷冻饮品生产制造商向下游经销商进行产品推广和销售渠道拓展的重要模式,因此冷冻饮品的产量以及其下游服务行业收入保持稳定增长态势促进商用展示柜需求量的增加。

  2017年白电市场冰箱零售量同比增长3.7%,冰柜零售量同比增长3.2%。同时,随着国家供给侧结构性改革持续推进,家电行业已经从快速增长期逐渐进入稳定的更新换代期,由大盘式增长进入侵蚀性增长,行业竞争进一步加剧,品牌集中度进一步提高。

  另外,随着国内城镇化发展,居民生活水平、消费结构观念的提升,以及新零售等商业新业态的崛起,家电产品向高端化、智能化转型升级已成为行业的主旋律,冷链生鲜物流设备、商用展示(新零售)设备等智慧商用冷链产业面临难得发展机遇。

  全球的商用冷藏陈列柜主要应用于冰淇淋、冷冻食品、酒类、饮料类、低温奶制品等食品行业。根据新思界产业研究中心发布的《2018年全球冷藏柜行业市场现状调研报告》,2017年全球商用冷藏陈列柜的市场容量为1516万台,预计到2019年全球商用冷藏陈列柜达到1758万台。

  2017年,我国商用冷藏陈列柜需求量为314万台,年增长率超过17.69%。预计到2019年,我国商用展示柜市场需求量将达到444万台。

  我国制冷设备产业市场潜力巨大,吸引众多企业进入本行业。但由于产业标准尚不健全,对行业的准入也无严格限制,中小企数量将不断增加。此外,大型设备制造企业均可凭借其原有的技术与资金优势开展制冷设备制造业务,开发诸如各类商用及医用冷柜、冷藏车等设备,进一步加剧竞争。

  目前,部分电子商务企业开始试水生鲜食品配送。新思界产业研究员认为,这种商业模式的出现,一方面为制冷备的发展带来了契机,另一方面,将有可能改变人们的生活方式,影响人们在生鲜超市、便利店等实体店进行消费的习惯,为商用冷柜终端产品的销售带来一定挑战。
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